Bestik Daging Sapi.

Sedang mencari inspirasi resep bestik daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bestik daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bestik daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bestik daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bestik daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bestik Daging Sapi memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bestik Daging Sapi:

1. Siapkan 400 gram Daging Sapi giling (pilih yabg ada lemak sedikit).
2. Sediakan 1 butir Telor Ayam.
3. Siapkan 2 sdm Tepung Roti.
4. Ambil 5 siung Bawang Merah.
5. Sediakan 2 sdm Mentega atau Butter (Unsalted).
6. Siapkan 1/2 siung Bawang Bombay.
7. Sediakan 1 buah Wortel, potong sesuai selera.
8. Ambil Buncis, potong 2cm.
9. Ambil Daun Selada.
10. Ambil Pala, Merica, Garam, Gula, Saos Tomat, Kecap.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur asem yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Bestik Daging Sapi:

1. Kita bikin Meat Ball (bola-bola daging nya dulu yah). Haluskan bawang merah dan campurkan pada daging sapi yang sudah digiling halus. Tambahkan telor ayam, tepung roti, pala, merica, garam, gula secukupnya pada adonan daging sapi diatas. Terus aduk sampai benar-benar rata. Teksturnya tidak terlalu kental yah karena tepung rotinya hanya sedikit..
2. Ambil sedikit dan bikin bulatan, sesuai selera sih besarnya... boleh dipipihkan, boleh tidak. Goreng dalam minyak panas, sampai kecoklatan. Sisihkan..
3. Sekarang buat kuah atau saus nya yuk! Panaskan mentega, masukkan bawang Bombay yang sudah dipotong halus. Tumis sampai agak layu dan tambahkan air (2 gelas ukuran sedang). Tambahkan saos tomat, kecap, gula, garam. Kalau sudah pas rasanya. Matikan apinya.
4. Platting daun selada, buncis dan wortel yang sudah direbus (oiyaa saat rebus wortel tambahkan gula sedikit yah, untuk membuat warnanya tetap cantik). Tambahkan bola-bola daging yang sudah digoreng dan siram dengan kuah. Siap dihidangkan deh...

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bestik daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :