Serundeng ayam. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
It is made with shredded chicken and roasted grated coconut, and enhanced by the herbs and spices.
Serundeng itself is an Indonesian condiment, and it may taste sweet, or hot and spicy depending on the recipe used. ayam serundeng kelapa ayam serundeng kelapa lengkuas ayam serundeng lengkuas sapi serundeng basah ayam kentucky Resep 'ayam serundeng' paling teruji.
Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur.
Lagi mencari inspirasi resep serundeng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan serundeng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan serundeng ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Serundeng ayam memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Serundeng ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong 6 bagian.
- Sediakan 8 biji Bawang putih.
- Ambil 3 biji Bawang merah.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 cm Kunyit.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Ambil 3 cm Lengkuas.
- Gunakan 8 lembar Daun salam.
- Gunakan Gula merah 1/2 bagian kecil.
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Ambil 1 sdt Nicin.
- Ambil 1/4 Kelapa muda parut.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Risoles isi mayonaise & sayuran yang Enak Tips Anti Gagal
Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti. Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga.
Cara menyiapkan Serundeng ayam:
- Masukan kedalam cobek bawang putih merah, ketumbar bubuk, jahe, kunyit, laos, daun salam 4 lembar dulu sisany buat nanti.
- Masukkan gula merah, garam, nicin kemudian diulek semua komponen yg didalam cobek halus.
- Bacem ayam dibumbu ulekan.
- Kemudian masukkan kedalam panci beserta 4 lembar daun salam dan kelapa muda beri sedikit air.
- Ungkep menggunakan api sedang dan ttup panci.
- Masak sampai air menyusut.
- Kemudian goreng ayamny dlu sampai kecoklatan dengan api kecil saja.
- Kemudian goreng kelapanya dengan sedikit minyak pakai api sedang sampai tekstur kelapany kering.
Bunda Serundeng Ayam, salah satu kreasi olahan ayam dari sekian banyak menu yang menggunakan daging ayam. Serundeng sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari parutan kelapa yang digorengdan rasanya gurih. Makanan ini populer karena rasa gurih kelapa yang berasa banget, membuat. Jika iya, mungkin sekarang waktunya kamu mencoba resep ayam serundeng. Dengan tambahan parutan kelapa yang gurih dan renyah, menu ini dijamin akan menjadi andalanmu selanjutnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serundeng ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :