Mie Aceh. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ). In addition to thick yellow noodles, it usually consists of beef, lamb, or seafood, as well as vegetables such as spring onions, garlic, bean sprouts, cabbage, and tomatoes. Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region.

It's located on the west tip of Sumatra island. So the perfect translation for this Mie Aceh is Aceh curry noodles. Mie Aceh is a spicy noodle dish typical of Aceh in Indonesia.

Lagi mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ). In addition to thick yellow noodles, it usually consists of beef, lamb, or seafood, as well as vegetables such as spring onions, garlic, bean sprouts, cabbage, and tomatoes. Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Aceh menggunakan 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Aceh:

1. Sediakan 200 gram mie telur (yi jian).
2. Siapkan 5 lembar sawi putih.
3. Gunakan 1/4 potong kol.
4. Gunakan 100 gram udang buang kepala.
5. Ambil 1 batang bawang daun.
6. Sediakan 1 batang daun seledri.
7. Ambil 150 ml air.
8. Sediakan 2 siung bawang merah iris.
9. Siapkan 1,5 sdt curry powder (lihat resep).
10. Siapkan 1/2 sdl lada bubuk.
11. Gunakan 2 sdm kecap manis.
12. Gunakan 1 sdt garam.
13. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
14. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
15. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
16. Siapkan 1 cabe merah besar.
17. Sediakan 8 cabe merah keriting.
18. Gunakan 6 siung bawang merah.
19. Gunakan 2 siung bawang putih.
20. Ambil 1 biji kemiri sangrai.
21. Sediakan 2 bunga lawang/pekak.
22. Gunakan 1/2 sdt jinten sangrai.
23. Sediakan 1/4 biji pala.
24. Sediakan 1/2 buah tomat merah besar.
25. Gunakan Pelengkap.
26. Sediakan 1 bonggol Daun selada.
27. Siapkan 5 buah tomat cherry.
28. Gunakan 1 sdm bawang goreng (lihat resep).
29. Ambil Secukupnya kerupuk bawang.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam filet saus asam manis yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Thick yellow noodles with slices of beef, mutton or seafood (shrimp and squid) are presented in a kind of soup is savory and spicy curry. Mie Aceh is available in two types, Mie Aceh Goreng (fried and dried) and Mie Aceh Kuah (soup). Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas.

Cara menyiapkan Mie Aceh:

1. Siapkan semua bahan dan bumbu. Ulek bumbu halus.
2. Rebus mie dan tiriskan.
   
3. Gorang irisan bawang merah hingga harum kecoklatan, Setelah itu masukkan bumbu halus, kemudian tambahkan udang,.
4. Aduk rata lalu tambahkan air, kecap manis, garam, bubuk kari, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata. Lalu masukkan sawi putih, potongan kol, bawang daun dan daun seledri, masak hingga sayuran layu,.
5. Lalu masukkan mie. Aduk rata, dan jangan lupa dicicipi, angkat.
6. Sajikan dengan pelengkapnya😋🙏.

Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dengan mie yang anda olah sendiri, anda dapat membuat berbagai macam masakan yang memakai mie sebagai bahan dasarnya, salah satunya Mie Aceh. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :