Dadar gulung.

Lagi mencari inspirasi resep dadar gulung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dadar gulung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dadar gulung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dadar gulung memakai 13 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dadar gulung:

1. Sediakan Kelapa parut bagian putih nya saja 1/4.
2. Sediakan Gula merah (me : lebih suka gula merah yang sedikit gelap).
3. Siapkan 1 sdt gula pasir.
4. Sediakan Sejumput garam.
5. Sediakan Sedikit maizena.
6. Gunakan Daun pandan.
7. Sediakan 250 gr Terigu.
8. Siapkan 2 sdm tapioka.
9. Sediakan 600 ml air.
10. Ambil 1 butir telur.
11. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
12. Gunakan 1 sdt garam.
13. Siapkan Pasta pandan.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam bakar bumbu ungkep sendiri yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Dadar gulung:

1. Didihkan sedikit air masukan gula merah dan pandan.
2. Setelah gula larut masukan kelapa parut masak hingga air menyusut.
3. Masukan gula pasir dan maizena dan garam.
4. Masak hingga kering cendrung lembab atau sesuai selera saja.
5. Sisihkan. Diam dan dinginkan..
6. Lanjut ke adonan. Campur semua adonan mau di wish mau di blender semuanya boleh. Lalu disaring ya biar g ada gumpalan..
7. Istrhat kan sebentar adonan sekitar 10 menit..
8. Panaskan frypan bisa ukuran 20 atau berapa aja yang bunda punya. Gunakan api kecil saja ya.
9. Setelah panas oleskan tipis minyak. Hanya tipis aja. Lalu masukan 1 sendok sayur adonan dan masak hingga matang.
10. Tips untuk mendapatkan pori pada adonan adalah berikan adonan pada frypan yang benar-benar panas begitu terus selanjutnya olesan minyak juga mempengaruhi jika terlalu banyak.
11. Setelah adonan matang sisihkan dan langsung di letakan unti kelapa yang sudah dimasak tadi dan bisa diletakan sesuai selera. Lalu dilipat dan digulung..
12. Dadar gulung siap disantap selamat mencoba..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dadar gulung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :