Bakso Aci.

Lagi mencari inspirasi resep bakso aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso aci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Aci memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Aci:

1. Siapkan Bahan cilok:.
2. Gunakan 8 sdm tepung tapioka.
3. Siapkan 15 sdm tepung terigu.
4. Sediakan 1/2 sdt bawang putih goreng (ulek/haluskan).
5. Gunakan 1/2 sdt bawang merah goreng (ulek/haluskan).
6. Siapkan 1/8 sdt MSG.
7. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
8. Ambil 1 sdt garam.
9. Ambil 1/4 sdt kecap ikan.
10. Ambil 250 ml air.
11. Gunakan Bahan kuah:.
12. Sediakan 2000 ml air.
13. Ambil 1 siung bawang putih.
14. Sediakan 2 butir bawang merah.
15. Gunakan 1/2 batang bawang prei (ambil ½ masing2 bagian putih dan hijaunya).
16. Ambil 1 buah cabai merah besar.
17. Ambil 1/2 sdt kecap ikan.
18. Ambil secukupnya Kaldu jamur bubuk.
19. Sediakan 1/4 sdt minyak wijen.
20. Siapkan secukupnya Garam.
21. Sediakan Cabai rawit.
22. Gunakan secukupnya Bawang merah dan putih goreng.
23. Siapkan Bahan lainnya:.
24. Siapkan Minyak goreng.
25. Siapkan Keju singles (isian).
26. Ambil Tahu goreng (potong melintang).
27. Gunakan Irisan kol.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Rica Rica Mentog(bebek) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Bakso Aci:

1. Masukkan terigu, semua bawang goreng, lada, kecap ikan, dan garam ke dalam panci, aduk sampai tercampur rata kemudian masak dengan api sedang, aduk hingga menggumpal. Setelah itu, pindahkan ke wadah dan uleni dengan tepung tapioka hingga kalis (jangan terlalu keras dan kelamaan).
2. Bulat-bulatkan adonan cilok dan jangan lupa isiannya. Untuk yang kecil-kecil saya tidak pakai isian. Belah bagian dalam tahu lalu isi dengan adonan..
3. Rebus air hingga mendidih dan tambahkan 2 sdm minyak goreng. Cemplungkan semua bentuk cilok. Rebus selama kurleb 15 menit *Untuk tahu lebih baik dikukus ya, kalau ikutan direbus nanti isinya keluar kayak punya saya :(.
4. MEMBUAT KUAH ulek bawang putih, merah, dan cabai besar hingga halus. Tumis bumbu tersebut menggunakan minyak goreng hingga matang. Setelah itu, tambahkan minyak wijen, aduk2 lalu langsung matikan kompor..
5. Siapkan air untuk kuahnya, masukkan bumbu yang telah ditumis, kecap asin, garam, kaldu jamur, lada bubuk, bawang prei, dan bawang merah serta putih goreng. *jika mau masukkan cabai rawit. Masak kuah hingga mendidih serta bawang prei dan cabai rawitnya melunak..
6. Setelah selesai semuanya.... tinggal tata cilok di mangkuk lalu siram dengan kuah..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :