Ronde jahe / wedang. Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆). While the Chinese traditionally prepare tang yuan during winter solstice, Indonesian simply make this on a whim, though_ wedang ronde_ is best enjoyed in rainy seasons when the temperature dips. Wedang ronde is commonly stuffed with ground peanut and sugar.
Di dalamnya terdapat kue bulat kenyal berisi kacang tanah.
Wedang ronde komplet terdiri dari bulatan kenyal, sirup jahe, kolang-kaling, roti tawar, dan sagu mutiara.
Wedang ronde adadah salah satu dari sekian banyak minuman tradisional khas indonesia yang berbahan dasar jahe.
Anda sedang mencari inspirasi resep ronde jahe / wedang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ronde jahe / wedang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆). While the Chinese traditionally prepare tang yuan during winter solstice, Indonesian simply make this on a whim, though_ wedang ronde_ is best enjoyed in rainy seasons when the temperature dips. Wedang ronde is commonly stuffed with ground peanut and sugar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ronde jahe / wedang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ronde jahe / wedang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ronde jahe / wedang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ronde jahe / wedang memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ronde jahe / wedang:
- Sediakan 7 sdm tepung ketan.
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
- Gunakan 50 ml air.
- Gunakan 👉Isian.
- Gunakan 1 genggam kacang tanah sangrai.
- Ambil 1 sdm wijen sangrai.
- Ambil 1 sdm gula palem.
- Gunakan 👉 air jahe.
- Gunakan 2 telunjuk jahe merah / putih.
- Ambil 50 gram gula merah (sesuai selera).
- Gunakan 2 daun pandan.
- Siapkan 500 ml air.
- Sediakan Taburan kacang dan wijen sangrai.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur Asem Khas Jakarta yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ilustrasi wedang ronde, minuman herbal khas Jawa Tengah. (SHUTTERSTOCK/RIO FERDIAN CHANIAGO) Melansir Sajian Sedap, bahan yang perlu disiapkan adalah bahan ronde, bahan isi ronde, dan sirup jahe. Yang ronde besar, kaya moci gitu ada isi kacang+gula. Yang ronde kecilnya ga ada isinya. Kalau kata aku sih isi rondenya kurang greget.
Langkah-langkah membuat Ronde jahe / wedang:
- Campur kan bahan isian, sisih kan.
- Campur kan tepung, beri air sedikit demi sedikit, sampai tekstur bisa di pulung (kurangi atau tambah uk air nya ya).
- Ambil secukup nya adonan bulat kan lalu lepeh kan lagi, isi dan bulat kan kembali..
- Rebus air, masukan ronde angkat jika sudah mengapung.
- Rebus bahan jahe, hingga mendidih, taruh ronde di wadah siram dengan kuah lalu taburi kacang dan wijen, siap di nikmati..
Wedang Ronde (atau sering disingkat hanya "ronde") merupakan minuman tradisional asli dari Jawa selain jamu dan dawet. "Wedang" dalam Bahasa Jawa berarti "minuman". Sedangkan Ronde adalah adonan khusu yang terdiri dari campuran tepung beras dan gula merah berbentuk bulatan-bulatan dan dibagian dalamnya berisi kacang yang dihancurkan. Untuk membentuk Wedang Ronde, adonan ronde ini dicelupkan ke … Indonesia. In Indonesia, it is called teh jahe. In Java, a local version of ginger tea enriched with palm sugar and spices called wedang jahe is more popular.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ronde jahe / wedang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :