Classic Quiche Lorraine.

Lagi mencari inspirasi resep classic quiche lorraine yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal classic quiche lorraine yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari classic quiche lorraine, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan classic quiche lorraine yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah classic quiche lorraine yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Classic Quiche Lorraine memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Classic Quiche Lorraine:

1. Siapkan Kulit Pie:.
2. Siapkan 200 gr tepung terigu segitiga.
3. Sediakan 100 gr butter dingin.
4. Siapkan 2 kuning telur.
5. Siapkan 3 sdm air es.
6. Sediakan Filling:.
7. Gunakan 125 gr daging asap, potong potong.
8. Siapkan 3 butir telur utuh.
9. Sediakan 100 gr cooking cream (me: Elle Vire).
10. Siapkan 100 ml susu cair full cream.
11. Gunakan 100 gr keju cheddar, parut.
12. Sediakan 100 gr bayam.
13. Siapkan 1/4 btr bawang bombay, cincang.
14. Sediakan 2 siung bawang putih.
15. Sediakan secukupnya Pala, lada dan garam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Wajik santan daun suji yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Classic Quiche Lorraine:

1. Kulit Pie: campur tepung terigu dan butter, aduk dengan sendok kayu/ pisau pastry sampai berbulir.
2. Tambahkan kuning telur dan air es. Aduk kembali hingga rata, bulatkan dan simpan dalam kulkas selama 40 menit.
3. Gilas, lalu cetak dalam cetakan pie yang sudah dioles, tusuk garpu dasar pie supaya tidak mengembang.
4. Panggang pada suhu 170°C sampai set, lalu keluarkan..
5. Bahan Filling: daging asap ditumis setengah kering, lalu sisihkan.
6. Bayam ditumis setengah matang dengan bawang bombay dan bawang putih, lalu sisihkan.
7. Campur susu, cooking cream, keju, telur dan bumbu lain dalam 1 wadah, kocok lepas.
8. Penyelesaian: masukkan bayam dan daging asap.
9. Tuang campuran susu telur dan panggang sampai keemasan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan classic quiche lorraine yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :