Mie Goreng a la Aceh. Resep Mie Goreng a la Aceh. Kangen makan mie Aceh di suatu tempat di Jakarta. Akhirnya kemarin masak seadanya bahan di rumah.

Mie Aceh is a noodle dish from Aceh. Think of this dish as noodles and seafood or meat with intense spicy, curried flavours. There are two types of Mie Aceh (Acehnese noodles); mie goreng or fried noodles and soupy version usually called as mie Aceh kuah.

Sedang mencari inspirasi resep mie goreng a la aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng a la aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Mie Goreng a la Aceh. Kangen makan mie Aceh di suatu tempat di Jakarta. Akhirnya kemarin masak seadanya bahan di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng a la aceh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng a la aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng a la aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng a la Aceh memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Goreng a la Aceh:

1. Ambil 300 gr mie lidi kuning/mie telur kering.
2. Siapkan 250 gr daging sapi, iris tipis.
3. Ambil 1-2 genggam tauge, cuci bersih.
4. Siapkan sedikit Air.
5. Ambil Bumbu :.
6. Siapkan 9 bawang merah, iris halus.
7. Sediakan 5 bawang putih.
8. Sediakan 4-5 butir kemiri.
9. Siapkan 3 sdt bubuk kari.
10. Sediakan 3 sdt jintan bubuk.
11. Sediakan 3 buah tomat merah.
12. Sediakan 4-5 sdm kecap manis.
13. Gunakan 5-7 cabe merah/ sesuai selera.
14. Ambil secukupnya Kecap asin.
15. Gunakan Garam, gula, merica, kaldu bubuk.
16. Ambil Pelengkap.
17. Siapkan Kacang goreng.
18. Ambil Acar timun wortel.
19. Ambil Bawang merah rajang.
20. Sediakan Emping goreng.
21. Gunakan Tomat dan timun segar.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Mie geprek telur pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Itulah kesan pertama saat makan mie aceh. Konon mie aceh adalah masakan peranakan dari banyak budaya. Mie dari Tiongkok, kari dari India, daging sapi dan kambing dari budaya Timur Tengah, dan semuanya bertemu dalam satu hidangan khas serambi mekkah. Mie Aceh is like the western way of Chinese takeaway chow mein with slices of beef, goat meat or seafood (crab, shrimp and/or squid).

Cara membuat Mie Goreng a la Aceh:

1. Rajang bawang merah, blender bawang putih, kemiri,tomat, merica dan cabe merah..
2. Rebus mie selama 2 menit, tiriskan, beri minyak goreng agar tidak lengket..
3. Panaskan 3-4 sdm minyak, tumis bumbu halus dan rajangan bawang merah hingga harum, matang dan mulai berminyak..
4. Masukkan daging, bubuk kari, jintan, kecap manis dan asin. Juga garam, gula dan merica sambil koreksi rasa. Beri sedikit air. Masak hingga meresap..
5. Masukkan mie dan tauge. Aduk2 hingga mie terbalut bumbu. Koreksi rasa kembali..
6. Angkat, sajikan hangat dengan pelengkapnya..

Beside the protein choices, Mie Aceh are also available in two variations; Mie Aceh Goreng (stir fried) and Mie Aceh Kuah (soupy or gravy). Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Goreng Aceh. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus hingga harum. Tambahkan kaldu dan daging, didihkan sambil jerang di atas api kecil hingga daging empuk. Masukkan udang, tomat, seledri, daun bawang, dan garam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng a la Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :