Sambalado Tanak Jariang (Jengkol). Resep Sambalado tanak jengkol / Jariang Khas minang. Bahan jengkol bisa diganti/ ditambahkan bahan lain seperti ikan teri jengki atau telur puyuh. Disini saya tidak buang kulit jengkolnya karna sudah terbiasa ikut dimasak, dan disini saya tidak memakai daun kunyit karna stoknya sudah habis.
Lihat juga resep Samba Lado Jariang(jengkol) enak lainnya.
Sambalado tanak yang saya buat untuk di rumah sangat sederhana.
Lauk yang ditambahkan didominasi oleh ikan teri, telur puyuh, dan jariang (jengkol).
Anda sedang mencari inspirasi resep sambalado tanak jariang (jengkol) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambalado tanak jariang (jengkol) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambalado tanak jariang (jengkol), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambalado tanak jariang (jengkol) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Sambalado tanak jengkol / Jariang Khas minang. Bahan jengkol bisa diganti/ ditambahkan bahan lain seperti ikan teri jengki atau telur puyuh. Disini saya tidak buang kulit jengkolnya karna sudah terbiasa ikut dimasak, dan disini saya tidak memakai daun kunyit karna stoknya sudah habis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambalado tanak jariang (jengkol) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambalado Tanak Jariang (Jengkol) memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambalado Tanak Jariang (Jengkol):
- Gunakan 250 gram Jengkol tua.
- Siapkan 100 gram Teri tawar.
- Sediakan 1 liter Santan.
- Sediakan 100 gram Cabe merah giling.
- Siapkan 10 siung Bawang merah.
- Sediakan 5 siung Bawang putih.
- Sediakan 10 buah Cabe Rawit merah.
- Gunakan 2 lembar Daun salam.
- Gunakan secukupnya Garam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Richeese yang Enak Tips Anti Gagal
Berikut resep masakan sambalado tanak : Sambalado Tanak. KULINER khas Nusantara memang tidak jauh-jauh dari cabai, cabai, dan cabai. Dari setiap daerah, rasanya pasti ada setidaknya satu menu andalan yang melibatkan rasa pedas yang bisa menggugah selera. Kali ini, sobat MerahPutih.com akan dibuat ngiler dengan hidangan khas Sumbar, Sumatera Barat, Sambalado Tanak Jariang (jengkol).
Cara menyiapkan Sambalado Tanak Jariang (Jengkol):
- Rebus jengkol sampai setengah empuk. Kupas kulitnya kemudian potong 2 bagian. Sisihkan..
- Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah. Sisihkan..
- Cuci bersih teri tawar kemudian tiriskan..
- Campur santan, bawang merah, bawang putih, cabe giling halus, cabe rawit merah dan daun salam. Masak sampai santan mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masukkan jengkol..
- Masak sampai santan menyusut dan mengeluarkan minyak sambil diaduk sesekali. Terakhir masukkan teri tawar. Beri garam. Lakukan tes rasa. Masak sampai kuah mengering. Matikan kompor. Sambalado tanak jariang siap dinikmati dengan nasi putih hangat dan irisan timun. Hhmmm.....
Sesungguhnya, hidangan ini pun pembuatannya menyerupai proses. Sambalado Tanak Jengkol … sebenarnya lebih dekat ke proses pembuatan gulai karena menggunakan bumbu yang hampir sama dengan membuat gulai namun lebih menonjolkan rasa pedas dan pelengkapnya yaitu jengkol dan teri, untuk jengkol bisa diganti dengan petai. Sambalado jariang marupoan jinih masakan nan barasa dari Sumatera Barat. Bahan utamo dari sambalado jariang ko adolah lado jo jariang. Biasonyo sambalado jariang dijadian pangganti samba atau bisa pulo dimakan basamo jo nasi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambalado Tanak Jariang (Jengkol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :