Ayam Bakar Taliwang.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:

1. Ambil 1 ekor ayam potong/ayam kampung).
2. Ambil 1 bh jeruk nipis.
3. Ambil 500 ml air.
4. Gunakan 1 sdm gula merah (sdh di halusin/iris2).
5. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
6. Gunakan 1 sdt garam halus.
7. Ambil 1/2 sdt Royco rasa ayam.
8. Ambil 4 sdm minyak goreng (utk menumis).
9. Sediakan 💥 Bumbu halus :.
10. Gunakan 10 bh cabe merah keriting.
11. Gunakan 25 bh cabe rawit.
12. Sediakan 7 siung bawang putih.
13. Ambil 5 siung bawang merah.
14. Sediakan 2 bh kemiri.
15. Sediakan 1 ruas jahe.
16. Ambil 1 ruas kencur.
17. Siapkan 1 ruas kunyit.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Semur daging sapi santan yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Bersihkan ayam, belah dada bagian depan tp jgn sampai putus, agar berbentuk spt di foto. Baluri ayam secara merata dg perasan air jeruk nipis. Sisihkan. Haluskan bumbu..
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga wangi. Masukkan gula merah, garam, royco & daun jeruk. Aduk2 sebentar..
3. Kemudian masukkan ayam aduk bolak balik sebentar, stelah itu tambahkan air. Aduk rata bolak balik, kecilkan api..
4. Ungkep/masak ayam hingga matang & bumbu benar2 meresap. Koreksi rasa. Stelah bumbu meresap dan rasa bumbu ayamnya pas. Matikan kompor. Bakar ayam. Btw krn gak punya bakaran jd ayamnya saya panggang di oven yaa....
5. Oven sdh hrs panas, kemudian panggang ayam (bumbunya yg nempel di ayam aja), menggunakan api atas bawah (agar ayam tdk perlu di bolak balik). Stelah 15 menit, siram ayam dg sisa bumbunya, kemudian panggang kembali kurang lebih 20 menit atau sampai ayam & bumbunya terlihat agak kering/warna lebih gelap. Keluarkan dr oven..
6. Alhamdulillah ayam bakar taliwangnya jadi dehh.. siap di santap dg plecing kangkung..😋😍🥰.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :