Kue lumpur ubi ungu. KOMPAS.com - Selain menggunakan kentang, kamu bisa membuat kue lumpur dengan bahan ubi ungu atau ubi kuning. Pastikan untuk menumbuk ubi saat masih panas agar hasil kue lumpur lembut. Resep kue lumpur ubi ini menggunakan bahan yang sederhana dan cara membuat yang mudah diikuti pemula.
Cara Membuat Kue Lumpur Ubi Ungu yang Istimewa, Gurih dan Enak Cara Persiapan: Persiapan menjadi hal penting yang perlu untuk dilakukan kali ini karena dengan langkah ini maka nantinya anda akan terbantu untuk dapat membuat adonan dengan lebih mudah.
Adapun beberapa peralatan yang diperlukan diantaranya adalah sebuah panci untuk merebus margarin, cetakan kue lumpur, mixer untuk membuat adonan.
Kue lumpur surga ubi ungu merupakan kue basah yang terdiri atas dua lapisan, yaitu ungu dan putih.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue lumpur ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
KOMPAS.com - Selain menggunakan kentang, kamu bisa membuat kue lumpur dengan bahan ubi ungu atau ubi kuning. Pastikan untuk menumbuk ubi saat masih panas agar hasil kue lumpur lembut. Resep kue lumpur ubi ini menggunakan bahan yang sederhana dan cara membuat yang mudah diikuti pemula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue lumpur ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue lumpur ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue lumpur ubi ungu menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue lumpur ubi ungu:
- Gunakan 1 butir telur.
- Sediakan 125 gr ubi ungu kukus (berat stlh d kukus).
- Siapkan 50 gr gula kastor.
- Gunakan 130 ml santan kental.
- Ambil 1/8 sdt garam.
- Gunakan 50 gr tepung terigu.
- Sediakan 30 gr margarine cair.
- Sediakan secukupnya kismis untuk toping.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Combro yang Lezat Tips Anti Gagal
Teksturnya seperti lumpur yang lunak dan lumer saat masuk ke mulut. Kue ini terbuat dari ubi ungu, santan, telur, garam, vanilla bubuk, gula, tepung terigu, dan juga tepung maizena. Menurut sejarah, kue ini terinspirasi dari pasteis de nata, yaitu kue dari Portugis. Kue Lumpur Ubi Ungu by Dina_Khansa Setelah seminggu badan berasa gak enak, karena cuaca ekstrem.
Cara membuat Kue lumpur ubi ungu:
- Siapkan semua bahan...
- Kocok telur,gula dan garam hingga larut..masukan santan aduk rata..masuk kan ubi ungu kukus yang telah d halus kan...
- Tambahkan tepung terigu, aduk rata.lalu masukan margarin cair..aduk rata kembali..saring adonan supaya tidak ada yang bergerindil.
- Panaskan cetakan lumpur..beri margarin secukupnya..masukan adonan setengah cetakan lalu tutup... setelah setengah matang taro kismis d atas nya..setelah matang angkat...siap sajikan.
- Selamat mencoba.
Alhamdulillah mulai agak sehatan ternyata saya mulai gatel pingin nyemil lagi. Bikinnya yang simple aja no mikser no lama lama Keburu laparrr saya Kebetulan ada stock ubi ungu yuk diolah saja jadi camilan meyenangkan. Campur ubi ungu, tepung tapioka, tepung beras, tepung sagu, gula pasir, dan garam. Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk-aduk sampai adonan tidak ada yang bergerindil. Selanjutnya campur tepung beras, tepung tapioka, tepung sagu, garam, dan vanili bubuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :