Dendeng batokok Kerinci. Bahan baku Dendeng Batokok biasanya berasal dari daging sapi, namun ada juga yang menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama membuat Dendeng. Batokok dalam bahasa Kerinci artinya di pukul-pukul. Di sebut Dendeng Batokok dikarenakan sebelum dipanggang di atas bara arang tempurung kelapa, lalu dilumuri minyak kelapa, daging yang sudah di bumbui akan di tokok atau di pukul-pukul pelan agar. #dendengbatokok #khaskerincijambiAssalamu'alaikumVideo kali ini Ummu Insyira akan membuat Dendeng Batokok Khas Kerinci, Menu yang satu ini paling favorit di .

Dan untuk anda yang ingin mencoba menyajikan sendiri lezat dan nikmatnya hidangan dendeng batokok khas Kerinci dirumah. Dendeng batokok Sumatera Barat bertekstur kering dan gurih, sedangkan dendeng batokok khas Kerinci agak basah dan lembut. Bagi Anda yang ingin menikmati kuliner khas yang satu ini, memang agak sulit ditemukan di wilayah ibukota, sebab jarang sekali rumah makan menyajikan dendeng batokok yang satu ini.

Lagi mencari inspirasi resep dendeng batokok kerinci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng batokok kerinci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng batokok kerinci, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dendeng batokok kerinci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Bahan baku Dendeng Batokok biasanya berasal dari daging sapi, namun ada juga yang menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama membuat Dendeng. Batokok dalam bahasa Kerinci artinya di pukul-pukul. Di sebut Dendeng Batokok dikarenakan sebelum dipanggang di atas bara arang tempurung kelapa, lalu dilumuri minyak kelapa, daging yang sudah di bumbui akan di tokok atau di pukul-pukul pelan agar. #dendengbatokok #khaskerincijambiAssalamu'alaikumVideo kali ini Ummu Insyira akan membuat Dendeng Batokok Khas Kerinci, Menu yang satu ini paling favorit di .

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dendeng batokok kerinci yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dendeng batokok Kerinci memakai 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dendeng batokok Kerinci:

1. Sediakan A Bahan rendam.
2. Sediakan 1 kg daging potong dendeng.
3. Gunakan 500 ml air kelapa.
4. Gunakan B Bahan uleg atau blender.
5. Gunakan 20 gr bawang putih.
6. Siapkan 15 gr bawang merah.
7. Sediakan 1 sdm ketumbar.
8. Ambil 1/2 sdm jinten.
9. Siapkan 1/2 sdm merica.
10. Ambil 25 gr lengkuas.
11. Gunakan 1 sdm garam.
12. Sediakan 1 sdt gula.
13. Ambil C Bahan tumis.
14. Ambil 10 cm serai memarkan.
15. Sediakan 2 sdm garam.
16. Siapkan 8 lembar daun jeruk.
17. Sediakan 3 keping asam kandis.
18. Siapkan D Bahan sambel cabe.
19. Sediakan 100 gr cabe hijau.
20. Ambil 1 buah tomat hijau.
21. Siapkan 50 gr cabe rawit.
22. Siapkan 80 gr bawang merah.
23. Sediakan 20 gr bawang putih.
24. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
25. Siapkan 1 sdm garam.
26. Gunakan 1 sdt penyedap.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep One Pan - Grilled Chicken Mushroom yang Enak Tips Anti Gagal

Dendeng Batokok (Dokumentasi Pribadi) text-down. text-up. Seusai bertemu dengan Suku Anak Dalam di Kabupaten Serolangun, Provinsi Jambi, saya bersama teman saya melanjutkan perjalanan ke Sumatera Barat. Dalam perjalanan ini, kami melewati Kabupaten Kerinci dimana ada Danau Kerinci dan Gunung Kerinci. Hari masih subuh ketika kami tiba.

Cara menyiapkan Dendeng batokok Kerinci:

1. Rendam dengan air kelapa kira2 1 jam. Lalu rebus 30 menit..
2. Tiriskan, pukul2 di batu uleg, goreng dengan bumbu tumis..
3. Kukus cabe, tomat, bawang. Angkat, lalu uleg, goreng dengan bumbu sambal diatas..

Kolase Foto Dendeng Batokok Nex Carlos (Foto: YouTube) Nex Carlos akhirnya datang ke tempat Dendeng Batokok Kerinci yang berada di Jambi gaes, dia memang ingin mengincar review makanan pedas tersebut lho. Review Dendeng Batokok Kerinci Nex Carlos. Pastinya netizen penasaran banget sama tempat dari restoran Dendeng Batokok Kerinci yang didatangi oleh Nex Carlos di Jambi ini kan. BACA JUGA: Nex Carlos Review Pecel Lele di Rumah Hantu Palembang, Cek Alamat Disini! Bentuknya berbeda dengan yang saya makan di Kota Jambi. (Gambar: dok. ramahtraveler.com / yopie pangkey) Kali kedua makan kuliner Sumbar ini, saat perjalanan kembali dari Kerinci ke Kota Jambi. detikTravel Community - Wisata kuliner di Jambi, ada dendeng batokok enak yang bisa dicoba traveler.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dendeng batokok kerinci yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :