Mie Rebus Aceh. Lihat juga resep Mie Rebus Aceh Sederhana enak lainnya. Kami sekeluarga jarang sekali makan mie, saya pribadi pun bukan penggemar mie, tapi karena kemaren bikin bumbu mie Aceh sama mamak, jadi pengen coba masak mie, karena kalo beli ada aja kurangnya, yang bumbu kurang berasalah, yang mie nya masih bau tepunglah😀 karena ini bikin. Wooiii mi rebus kepitingnya memanggil nyobain nih mbak. dimakan saat memasuki musim penghujan asyiik hangat.

A dish similar to Mi Rebus in Indonesia is called Mie Celor, and it is popular in Palembang. Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence.

Anda sedang mencari ide resep mie rebus aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie rebus aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Mie Rebus Aceh Sederhana enak lainnya. Kami sekeluarga jarang sekali makan mie, saya pribadi pun bukan penggemar mie, tapi karena kemaren bikin bumbu mie Aceh sama mamak, jadi pengen coba masak mie, karena kalo beli ada aja kurangnya, yang bumbu kurang berasalah, yang mie nya masih bau tepunglah😀 karena ini bikin. Wooiii mi rebus kepitingnya memanggil nyobain nih mbak. dimakan saat memasuki musim penghujan asyiik hangat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie rebus aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Rebus Aceh menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Rebus Aceh:

1. Sediakan 400 gr mie kuning.
2. Siapkan 100-150 g udang.
3. Siapkan Minyak untuk menumis.
4. Gunakan 2 siung bawang merah, Iris tipis.
5. Ambil 2 buah tomat, potong dadu.
6. Sediakan 1 genggam tauge.
7. Sediakan 100 gr bunga kol rajang.
8. Gunakan 2 batang daun bawang, iris.
9. Sediakan 1 batang seledri, iris.
10. Gunakan 3 sdm bumbu mie Aceh homemade (lihat resep sebelumnya).
11. Sediakan 800-1000 ml air (saya air kaldu udang).
12. Ambil 2 sdm Kecap manis / sesuai selera.
13. Siapkan 2 sdm Kecap asin/ sesuai selera.
14. Gunakan 1 sdt Garam/ sesuai selera.
15. Siapkan Sedikit Kaldu jamur.
16. Gunakan Pelengkap:.
17. Sediakan Timun.
18. Sediakan Bawang goreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Martabak mini isi loncang telur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Mie Aceh Rebus Nah, kalau ini cocok buat mereka yang suka makan makanan berkuah. Dalam proses pembuatannya, air dan bumbu dimasukkan lebih banyak lagi, sehingga mie nya berkuah dan rasanya juga tetap terpelihara. Kalau pesan untuk dimakan di rumah, mie versi ini dimasukkan dalam plastik, biar kuahnya tidak tumpah. Jadi, mie goreng basah ini adalah mie yang disajikan dengan sedikit kuah, tidak penuh seperti mie rebus.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus Aceh:

1. Siapkan semua bahan..
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai layu, masukkan bumbu mie Aceh homemade, kemudian tambahkan udang aduk rata, masak sampai udang berwarna merah lalu tambahkan tomat dan sayuran. Setelah itu tambahkan air kaldu udang. Tutup wajan, masak sampai air mendidih dan sayuran matang..
3. Tambahkan garam, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, tes rasa. Kalau sudah sesuai rasanya kemudian masukkan mie, lalu daun bawang, seledri, masak sebentar lalu matikan api..
4. Tata mie dan pelengkap, mie rebus Acèh siap disajikan 😋.

Kuah yang digunakan adalah kuah sejenis kari yang kental dan gurih, berbeda dari sajian mie nusantara lainnya yang cenderung menggunakan kuah yang bening dan lembut. Meski cara penyajian berbeda, tapi toh kenikmatan mie goreng Aceh tetaplah. Sedangkan untuk mie kering, rendam atau rebus dalam air panas hingga lunak. Agar Mie Aceh tidak amis, anda bisa merebus udang terlebih dahulu sebelum dimasak bersama mie. Begitu juga dengan daging sapi atau kambing.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :