Opor Ayam Telur.

Sedang mencari ide resep opor ayam telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Telur menggunakan 26 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Telur:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Ambil 5 butir telur.
3. Gunakan 150 ml santan kental.
4. Sediakan secukupnya garam.
5. Ambil secukupnya lada.
6. Ambil secukupnya kaldu bubuk.
7. Ambil secukupnya gula pasir.
8. Ambil secukupnya minyak goreng.
9. Siapkan secukupnya air.
10. Gunakan Bahan Bumbu Halus.
11. Ambil 9 siung bawang merah.
12. Siapkan 6 siung bawang putih.
13. Siapkan 9 butir kemiri (sangrai).
14. Ambil 2 ruas jahe.
15. Ambil 1/4 ruas kunyit.
16. Ambil 2 sdm ketumbar.
17. Sediakan 1/4 sdt jintan.
18. Siapkan Bahan Bumbu Cemplung.
19. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
20. Ambil 1 batang serai (geprek).
21. Ambil 2 lembar daun salam.
22. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
23. Ambil Bahan Marinasi Ayam.
24. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
25. Gunakan secukupnya garam.
26. Ambil secukupnya lada.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep 🍡 Kue Thok / ku yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Telur:

1. Potong-potong ayam, cuci bersih, lalu marinasi dengan seluruh bahan bumbu marinasi. Marinasi selama ± 15 menit.
2. Sambil menunggu marinasi ayam, rebus telur (± 15 menit), lalu kupas.
3. Haluskan seluruh bahan bumbu halus.
4. Siapkan juga bahan bumbu cemplung.
5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus & bumbu cemplung hingga harum.
6. Masukkan ayam, aduk aduk. Lalu tambahkan air.
7. Setelah mendidih, tambahkan santan.
8. Setelah agak menyusut (kuahnya mengental), baru masukkan telur.
9. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir.
10. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :