Ayam bakar kecap. Lihat juga resep Ayam Bakar Kecap enak lainnya. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, tuangkan air dan asam jawa.
Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa.
Aduk kembali dan masak dengan api sedang.
Ayam bakar kecap manis adalah salah satu resep yang simple dan bahannya pun mudah didapatkan.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Bakar Kecap enak lainnya. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, tuangkan air dan asam jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar kecap memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar kecap:
- Siapkan 1 kg ayam, potong sesuai selera (saya utuh, ayam uk kecil).
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Siapkan 1 bonggol bawang putih.
- Siapkan 7 butir bawang merah.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Ambil Bumbu Lain:.
- Sediakan 2 batang serai, ambil bagian putihnya aja geprek.
- Sediakan 3 cm jahe geprek.
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 5 sdm kecap.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan 2 sdm air asam jawa (tambahan dari saya).
- Siapkan Olesan : secukupnya kecap manis 2-3 sdm minyak goreng.
- Gunakan sisa bumbu ungkep yg dikentalkan (Semuanya diaduk hingga rata).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar wisjman yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Selain cara pembuatannya yang mudah, rasanya pun tak kalah dengan olahan ayam lainnya. Rasanya yang empuk disertai dengan rasa manis yang diciptakan oleh kecap membuat orang yang mencicipinya pasti ketagihan. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar setelah itu cuci sampai bersih, sisihkan. Haluskan semua bumbu ayam bakar kecap (bumbu halus).
Langkah-langkah membuat Ayam bakar kecap:
- Haluskan semua bumbu halus. kemudian ungkep ayam bersamanya. tambahkan air secukupnya, bumbu lainnya. koreksi rasa asin dan manisnya. ungkep sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Dan air sat mengental.
- Setelah ayam matang, empuk dan bumbu meresap, angkat ayam dan tiriskan..
- Bakar ayam di panggangan arang atau bisa juga pakai teflon. olesi dengan bumbu olesan. lakukan beberapa kali sampai bumbu oles meresap dan ayam terbakar sempurna (berwarna coklat shiny tapi tidak terlalu garing).
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh. Ayam bakar biasanya jadi makanan besar yang identik dengan momen tertentu, seperti perayaan bersama keluarga, arisan, atau syukuran. Tapi gak ada salahnya lho, kalau kamu mau menikmatinya sebagai lauk harian. Berikut resep membuat ayam bakar kecap sederhana yang dijamin lezat. Das Ayam Bakar Kecap wird schließlich fast dunkel schwarz.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :