Ayam bakar bumbu ungkep. Cara memasak Ayam Bakar Sederhana yang Nikmat. Tumis semua bumbu halus yang sudah dihaluskan. Masukan daun salam, serai dan lengkuas sampai tercium aroma wangi.

Rebus/ungkep ayam hingga air surut, bumbu meresap, dan ayam cukup empuk. Baca juga : Akhirnya, Audrey Persembahkan Tribute Dessert untuk Almarhum Sahabatnya Siapkan alat pemanggang. Panggang ayam di atas bara api dan bolak balik agar semua sisi ayam terpanggang.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara memasak Ayam Bakar Sederhana yang Nikmat. Tumis semua bumbu halus yang sudah dihaluskan. Masukan daun salam, serai dan lengkuas sampai tercium aroma wangi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu ungkep memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu ungkep:

1. Ambil 500 gram paha ayam.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan Bumbu halus.
4. Sediakan 6 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Ambil 2 butir kemiri.
7. Sediakan 1 sdt ketumbar.
8. Gunakan 1 ruas kunyit.
9. Siapkan 3 buah cabe merah.
10. Siapkan Bumbu geprek.
11. Siapkan 1 batang serai.
12. Gunakan 1 lembar daun salam.
13. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 1 ruas lengkuas.
15. Sediakan 1 buah santan kara kemasan kecil.
16. Ambil Air.
17. Gunakan Garam, lada, kaldu.
18. Ambil Margarin.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kalio Ayam Padang (gulai ayam) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Hidangkan ayam bakar dengan didampingi sambal bawang dan irisan ketimun. Setelah ayam matang, tiriskan dari bumbu ungkep. Sisihkan sisa bumbu ungkep untuk olesan. Panaskan panggangan, kemudian olesi dengan margarin.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep:

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit lalu cuci bersih kembali.
2. Haluskan semua bumbu halus. Bisa menggunakan blender atau ulekan.
3. Atur ayam dalam wajan, lalu tuangkan bumbu halus, tambahkan santan, bumbu geprek, dan air. Lalu panaskan.
4. Lalu tambahkan garam, lada dan kaldu. Aduk rata. Aduk pelan hingga air susut. (Untuk memastikan ayam matang saya menambahkan air kembali ketika sudah susut).
5. Panaskan teflon panggang dengan margarin.
6. Masukan ayam, lalu panggang hingga matang disemua sisinya.

Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :