Ayam bakar bumbu padang. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Ayam bakar gak hanya menjadi hidangan utama saat sedang kumpul keluarga. Olahan ayam ini juga cocok jadi menu sehari-hari.
Nah, salah satu ayam bakar yang terkenal dengan kelezatannya adalah ayam bakar bumbu padang.
Kali ini, jika tertarik mencicipi ayam bakar yang berbeda, Anda bisa membuat ayam bakar Padang.
Tidak terlalu sulit untuk membuat ayam bakar Padang.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Ayam bakar gak hanya menjadi hidangan utama saat sedang kumpul keluarga. Olahan ayam ini juga cocok jadi menu sehari-hari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu padang menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu padang:
- Ambil 1 ekor ayam berat 1 kg.
- Ambil 1 buah Jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan 1/2 kg santan kental.
- Ambil 1 batang serai untuk pengoles bumbu.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Ambil Bumbu padang haluskan.
- Sediakan 15 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Ambil 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 1 butir kemiri.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Cilok bumbu kacang (takaran sendok) yang Enak Tips Anti Gagal
Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu padang:
- Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam selama 30 menit.
- Masak bumbu halus dengan santan lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan daun kunyit.
- Setelah mendidih masukkan ayam masak hingga bumbu meresap dan mengental.
- Kemudian bakar ayam diatas bara.
- Bolak balik ayam agar tidak gosong sambil dioles bumbu mengunakan serai.
- Masak hingga ayam matang merata.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Padang Tanpa Santan: Haluskan semua bumbu halus dengan ulekan ataupun blender. Panaskan minyak goreng dalam wajan sedikit. Tumis bumbu halus sampai beraroma harum yang wangi dan lezat. Setelah itu, masukkan bawang putih, bawang merah, dan serai. COM - Berikut resep ayam bakar Padang, ayam bakar dengan beragam rempah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :