Pempek Dos (Pempek tanpa ikan). Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan) Ridha's Kitchen. Bentuk pempek sesuai selera (lenjer,bulat kapal selam),untuk kapal selam isikan telur. Didihkan air rebusan pempek,lalu masukkan pempek.

Bahan pembuatan pempek dos cukup terjangkau, sehingga cocok dijadikan sebagai ide jualan. Karena tanpa ikan, bumbu berperan penting dalam pempek dos agar rasanya enak. Bumbu yang biasanya digunakan dalam pempek dos adalah bawang putih dan kaldu bubuk.

Sedang mencari ide resep pempek dos (pempek tanpa ikan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos (pempek tanpa ikan) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos (pempek tanpa ikan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos (pempek tanpa ikan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan) Ridha's Kitchen. Bentuk pempek sesuai selera (lenjer,bulat kapal selam),untuk kapal selam isikan telur. Didihkan air rebusan pempek,lalu masukkan pempek.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek dos (pempek tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Dos (Pempek tanpa ikan) menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek Dos (Pempek tanpa ikan):

1. Sediakan Bahan dasar pempek:.
2. Siapkan 240 gr tepung tapioka.
3. Gunakan 80 gr tepung terigu.
4. Ambil 1 gelas air panas.
5. Siapkan 1 sdm garam.
6. Ambil 3 butir telur rebus (optional,pelengkap utk isian pempek).
7. Sediakan Notes: perbandingan tapioka dan terigu adalah 1:3.
8. Gunakan Bahan cuko /kuah:.
9. Siapkan 7 siung bawang putih.
10. Siapkan 15 buah cabe rawit hijau.
11. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
12. Ambil 2 sdm kecap manis.
13. Ambil 1 sdm gula pasir.
14. Ambil 250 gr gula jawa.
15. Sediakan 1 bungkus asam jawa.
16. Sediakan 1 sdt garam.
17. Ambil 400 ml air.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kue Kering Sukade & Coklat Bulan Sabit (1 adonan 2 macam) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Atau, Moms bisa membuat pempek dos versi premium dengan penggunaan ebi daripada kaldu. Saat menambahkan sagu ke biang, cukup campur rata saja. Jangan mengaduk terlalu lama agar pempek. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny.

Langkah-langkah membuat Pempek Dos (Pempek tanpa ikan):

1. Cara memasak pempek: Larutkan tepung terigu + air panas..
2. Masukkan tepung tapioka secara perlahan,aduk rata. uleni hingga kalis dan tidak lengket.
3. Bentuk pempek sesuai selera (lenjer,bulat kapal selam),untuk kapal selam isikan telur.
4. Didihkan air rebusan pempek,lalu masukkan pempek. Masak hingga pempek mengapung (sekitar 45 menit)..
5. Setelah mengapung,biarkan pempek beberapa saat (untuk memastikan agar matang merata). Angkat dan tiriskan.
6. Panaskan minyak,lalu goreng pempek hingga matang.
7. Cara memasak kuah / cuko: Blender bawang putih+ cabe merah+ rawit hingga halus.
8. Siapkan wajan,masukkan gula jawa+asam jawa +gula pasir+kecap +air + garam,masak hingga larut..
9. Masukkan bumbu halus,aduk rata. Angkat lalu saring kuah /cuko. Pempek dan kuah cuko siap disantap.

Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek dos (pempek tanpa ikan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :