Lumpia ala Semarang. Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.

It is served with lumpia sauce that is made from dried shrimp (optional), coconut sugar, red chillies, bird's eye chilies, water, ground white pepper, tapioca starch and water and can be served in either fried or unfried condition. Penggemar lumpia basah Semarang wajib coba ini resep satu ini. Ya, tak perlu jauh-jauh ke Semarang untuk mencicipinya.

Sedang mencari inspirasi resep lumpia ala semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia ala semarang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia ala semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lumpia ala semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpia ala semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia ala Semarang memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpia ala Semarang:

1. Siapkan 500 gr rebung, potong korek api (me 300 gr, seadanya).
2. Ambil 100 gr udang.
3. Ambil 200 gr daging ayam.
4. Siapkan 2 buah wortel, potong korek api.
5. Siapkan 2 batang daun bawang, iris.
6. Sediakan 3 butir telor, kocok lepas.
7. Sediakan secukupnya Kulit lumpia.
8. Ambil Bumbu halus :.
9. Siapkan 8 siung bawang merah.
10. Gunakan 4 siung bawang putih.
11. Ambil 1 sdt Lada butiran.
12. Ambil Bumbu lain :.
13. Sediakan 4 sendok makan kecap manis.
14. Gunakan 2 sendok saos tiram.
15. Ambil sesuai selera Garam, gula, kaldu bubuk.
16. Ambil Bahan pelengkap :.
17. Ambil Cabe rawit.
18. Gunakan Saos sambal.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Opor Ayam Kuning khas Lebaran yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Anda bisa merasakan rasa lumpia semarang yang khas ala Pak Sastro ini langsung di tempatnya di alamat Jl. Anda bisa dengan mudah menemukannya karena memang tempat ini cukup terkenal dan bahkan banyak pelanggannya yang memesan dalam jumlah besar misalnya untuk acara pernikahan. Konon di sini disebutkan sebagai aliran pertama jajanan lumpia. Jadi tempat berburu lumpia Semarang paling legendaris, maka jangan heran kalau ramai pembeli.

Cara menyiapkan Lumpia ala Semarang:

1. Siapkan bahan, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun bawang aduk sebentar lalu masukkan udang dan daging ayam, aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan rebung dan wortel, aduk. Tambahkan sedikit air. Lalu masukkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tiram. Aduk sampai wortel layu, masukkan telor aduk rata, aduk2 sampai air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa..
3. Setelah air menyusut dan isian terlihat kering, matikan api. Tunggu dingin. Siapkan kulit lumpianya. Taruh satu sendok isian, lalu bungkus seperti digambar 👇. Buat lemnya bisa pakai putih telor. Atau ini saya pake perekatnya terigu yg dilarutkan dlm sedikit air. Kehabisan telornya 😁. Lakukan 1 per satu sampai habis..
4. Goreng dalam minyak panas, api sedang sampai kecokelatan, tiriskan. Sajikan hangat dgn cabe rawit atau saos sesuai selera..

Lumpia yang paling terkenal di Indonesia berasal dari Semarang. Cita rasanya khas didapat dari rebung, ayam, dan udang. Gak perlu jauh-jauh ke Semarang untuk bisa menikmatinya setiap saat. Nah, berikut rekomendasi resep lumpia basah khas Semarang yang lezat, cara membuatnya yang gampang banget. Lumpia yang paling terkenal di Indonesia berasal dari Semarang, Jawa Tengah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpia ala Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :