Mie Aceh.

Lagi mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Aceh:

1. Ambil 150 gr mie telur.
2. Ambil 1 ikat sawi hijau.
3. Sediakan 1/4 buah kubis.
4. Gunakan 1 batang daun bawang.
5. Gunakan 1/2 batang kayu manis.
6. Siapkan 1/2 buah bunga lawang.
7. Gunakan 1 sendok makan bubuk kari.
8. Siapkan Bumbu Halus.
9. Sediakan 4 siung bawang merah.
10. Gunakan 3 siung bawang putih.
11. Gunakan 5 biji cabe keriting.
12. Ambil 1 biji rawit.
13. Sediakan 1 ruas kunyit.
14. Siapkan 1 butir kemiri sangrai.
15. Sediakan 1/4 buah biji pala.
16. Sediakan 1 butir kapulaga.
17. Sediakan Sejumput jinten bubuk.
18. Siapkan Sejumput merica bubuk.
19. Gunakan Bahan Pelengkap.
20. Sediakan Kerupuk melinjo (emping).
21. Gunakan Udang tumis.
22. Ambil Telur rebus.
23. Ambil Bawang goreng.
24. Siapkan Selada.
25. Ambil Kacang tanah goreng.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sop Tulang Sapi + Tetelan yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Mie Aceh:

1. Cuci bersih semua sayur lalu potong-potong, sisihkan. Rendam mie telur dalam air selama kurang lebih 10 menit..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan kayu manis, bunga lawang, dan daun bawang. Tambahkan air kurang lebih 600ml dan biarkan mendidih..
3. Setelah air mendidih, masukkan mie dan sawi kurang lebih 5 menit kemudian masukkan kubis..
4. Tambahkan bubuk kari, penyedap rasa, garam, dan gula lalu koreksi rasa. Mie aceh siap disajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :