Ayam Bakar Ungkep Empuk Enak. Resep Ayam Bakar Ungkep Empuk Enak. Halooo salam kenal semua panggil saja sya mama Ifa. Pakai beragam bumbu agar ayam bercitarasa.
Orang rumah pengen ngadain bakar-bakaran, dan kali ini pilihan jatuh pada ayaaaam.
Haha karena memang sesuai dgn rasa ayam bakar ini.
Enak, karena ada dua bumbu ayam yg digunakan.
Sedang mencari ide resep ayam bakar ungkep empuk enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ungkep empuk enak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Bakar Ungkep Empuk Enak. Halooo salam kenal semua panggil saja sya mama Ifa. Pakai beragam bumbu agar ayam bercitarasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep empuk enak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar ungkep empuk enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar ungkep empuk enak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Empuk Enak memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Empuk Enak:
- Ambil 1 ekor ayam potong 8 (cuci bersih, beri perasan jeruk nipis).
- Gunakan 3 lbr daun salam (sobek2).
- Siapkan 10 lbr daun jeruk purut (remas2).
- Gunakan 500 ml air.
- Gunakan 60 ml santan instan (saya pakai kara kecil).
- Siapkan 2 sdt garam.
- Ambil 1 buah gula merah (kira2 20gr, iris2).
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk.
- Sediakan minyak secukup nya untuk menumis.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 btr bawang merah.
- Gunakan 4 btr bawang putih.
- Sediakan 2 sdm ketumbar.
- Gunakan 2 sdm kacang tanah sangrai sampai berminyak.
- Siapkan 6 btr kemiri utuh.
- Siapkan 1 sdm lada butiran.
- Sediakan 4 batang serai.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Gunakan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 15 buah cabai keriting rebus.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Cimol anti meledak yang Sempurna Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Ayam Bakar Ungkep enak lainnya. Kita pun bisa membuat ayam bakar empuk dengan cukup mudah. Kunci pentingnya adalah pada proses ungkep daging ayam dengan bumbu. Selengkapnya, langsung simak langkah-langkahnya di bawah ini.
Cara membuat Ayam Bakar Ungkep Empuk Enak:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum, tambahkan gula pasir, garam, gula merah, kaldu bubuk sambil di aduk rata dan berubah warna kecoklatan.
- Masukkan ayam campur dgn bumbu sampai rata, tutup wajan selam 10 menit tunggu sampai ayam mengeluarkan air, lalu masukkan air dan santan aduk rata (di tahap ini bumbu akan berubah warna menjadi merah moronyoi yaa buibu).
- Kecilkan api, ungkep ayam selama 45 menit, jangan lupa diaduk per 15menit sambil koreksi rasa, tunggu sampai air nya surut yaa, jadi nanti teksur bumbu nya berminyak bukan berair. Kalau air sudah surut warna bumbu akan berubah kecoklatan lagi. Matikan api nya yaa.
- Bakar ayam di atas arang/kompor/dioven (saya oven pakai api atas saja dgn 3x balikan, kira-kira 5 menit sekali dibalik yaa sambil dioles bumbu nya). Aangkat & sajikan dengan sambal goreng dan nasi hangat pkus lalaban nya, Hmmmm yummyyy.
Resep Praktis Ayam Bakar Madu Enaknya Juara. Panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep. panggang sampai terbentuk lapisan karamel tipis pada permukaan ayam. Lihat juga resep Ayam goreng empuk tanpa ungkep enak lainnya. Padahal ayam bakar ungkep yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam Bakar bumbu Ungkep enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar ungkep empuk enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :