Opor Ayam Special. Nanny's Javanese Opor Ayam Both my children are immensely fond of their nanny, a wonderful cook who is equally adept at traditional favourites and fusion food. My daughter particularly loves her Javanese non-spicy chicken stew, braised in coconut milk with candlenuts, kaffir lime leaves, turmeric and lemongrass. Apa kabar ibu ibu dan kaum remaja putri?

Enhanced with special opor seasoning and fresh natural spices, Indofood Opor Seasoning's thick coconut milk is rich and delicious. Katalogue.id- Ketahui cara masak opor ayam special untuk sajian lebaran. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam special yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam special yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Nanny's Javanese Opor Ayam Both my children are immensely fond of their nanny, a wonderful cook who is equally adept at traditional favourites and fusion food. My daughter particularly loves her Javanese non-spicy chicken stew, braised in coconut milk with candlenuts, kaffir lime leaves, turmeric and lemongrass. Apa kabar ibu ibu dan kaum remaja putri?

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam special, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam special enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam special sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Special memakai 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Special:

1. Siapkan 1/2 kg ayam bagian dada dan paha, pakai ayam kampung lebih bagus.
2. Ambil 2 sdm air jeruk nipis.
3. Sediakan 2 sdm garam.
4. Ambil Bumbu Halus (Blender semua bahan sampai halus):.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Sediakan 7 siung bawang putih.
7. Sediakan 3 biji kemiri, sangrai.
8. Siapkan 1 ruas kunyit, kupas lalu bakar atau sangrai terlebih dahulu.
9. Gunakan 1 ruas lengkuas.
10. Ambil 1 ruas jahe.
11. Siapkan 1 sdm ketumbar ditumbuk (kalau saya pakai yang bubuk).
12. Gunakan 1 sdm merica ditumbuk (saya pakai yang bubuk).
13. Siapkan 1 sdt jintan.
14. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk (optional, boleh diskip).
15. Gunakan 5 sdm minyak kelapa (bisa pakai minyak goreng).
16. Siapkan Bumbu tambahan:.
17. Sediakan 1 sdm gula (saya pakai palm sugar).
18. Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
19. Siapkan 2 batang serai, geprek.
20. Sediakan 2 lembar Daun jeruk,.
21. Gunakan 2-3 lembar Daun salam,.
22. Ambil 3 siung bawang merah, iris tipis lalu goreng, sisihkan.
23. Sediakan 200 ml santan atau 1 pouch santan sasa/kara (saya pake sasa).
24. Ambil 100 ml air.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Spaghetti panggang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Hidangan legendaris dikala hari lebaran telah tiba. Agar opor ayam semakin nikmat, anda bisa menambahkan taburan bawang goreng di atasnya. Itulah beberapa resep opor ayam yang bisa anda buat di rumah. Dengan aneka resep ayam yang kami sajikan ini, diharapkan anda bisa menyajikan menu yang lebih bervariasi lagi untuk keluarga.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Special:

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 10-15 menit.
2. Didihkan air, lalu rebus ayam sampai ayamnya setengah matang dan minyak ayamnya keluar.
3. Panaskan wajan dengan api sedang cenderung kecil, tumis bumbu halus sampai wangi dan bumbunya mengeluarkan minyak.
4. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, aduk merata.
5. Tambahkan santan yang dilarutkan bersama air, aduk rata jangan biarkan santan pecah.
6. Masukkan ayam yang sudah direbus, air rebusannya diambil setengahnya saja.
7. Aduk merata biarkan mendidih, jangan terlalu sering diaduk.
8. Tambahkan gula dan kaldu jamur, aduk lagi. Testi rasanya, jika sudah pas biarkan hingga ayamnya matang..
9. Sajikan bersama taburan bawang goreng di atasnya.

Selamat mencoba di rumah dan semoga bermanfaat. Ketupat Lebaran, served with Rendang, Opor Ayam and Sambal Goreng Buncis. Special dishes during Eid al-Fitr and Eid al-Adha. Chicken cooked with turmeric, coconut milk and spices. Traditional food served on wooden table.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam special yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :