Odeng (otak-otak Korea). Pengen belajar dan emang blm ada kemampuan buat nongkrong ke resto Korea 😅😁 Odeng / Eomuk Kotak / Otak-Otak Korea by Jajan Korea, rasa enak, terasa ikannya dan pas di lidah. Makan odeng di rumah jadi lebih mudah dan praktis. Video cara membuat Eomuk, oden, odeng atau fish cake, yakni bakso ikan atau otak-otak ikan ala korea.

Cari produk Camilan Instant lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Odeng atau Eomuk adalah makanan yang berbahan dasar ikan, kalau di Indonesia hampir sama seperti pempek dan otak-otak.

Lagi mencari inspirasi resep odeng (otak-otak korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odeng (otak-otak korea) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odeng (otak-otak korea), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan odeng (otak-otak korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Pengen belajar dan emang blm ada kemampuan buat nongkrong ke resto Korea 😅😁 Odeng / Eomuk Kotak / Otak-Otak Korea by Jajan Korea, rasa enak, terasa ikannya dan pas di lidah. Makan odeng di rumah jadi lebih mudah dan praktis. Video cara membuat Eomuk, oden, odeng atau fish cake, yakni bakso ikan atau otak-otak ikan ala korea.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah odeng (otak-otak korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Odeng (otak-otak Korea) menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Odeng (otak-otak Korea):

1. Sediakan 250 gr ikan apa aja, q pake ikan halo2.
2. Ambil 3 sdm tepung terigu.
3. Gunakan 2 sdm maizena.
4. Ambil 3 sdm tepung tapioka.
5. Ambil 4 siung bawang putih.
6. Sediakan 1 butir telur.
7. Ambil 1 sdt garam.
8. Gunakan secukupnya Penyedap dan lada.
9. Ambil Kuah odeng.
10. Siapkan 1 sdm ebi/udang rebon.
11. Ambil 1/2 buah bawang bombay.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Sediakan 1 batang daun bawang.
14. Siapkan 1 sdm garam.
15. Sediakan secukupnya Lada, gula, penyedap.
16. Ambil 3 gelas air.
17. Ambil 1 sachet Sous tiram.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Madu (Teflon) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara pembuatan hampir sama yaitu dengan menggunakan ikan giling, dibuat adonan, kemudian digoreng. Bedanya, odeng ditusuk seperti sate sehingga tidak digoreng sampai keras tapi setengah lunak. Cari produk Nugget lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Cara membuat Odeng (otak-otak Korea):

1. Blender ikan, bawang putih dan telur hingga halus.
2. Tambahkan tepung2an semua macam, penyedap, gula garam, aduk sampai rata.
3. Ambil adonan, bentuk di atas teflon anti lengket, masak sambil di bolak balik, agar Mateng merata.
4. Bentuk/potong2 sesuai selera.
5. Buat kuah, Tumis udang yg di haluskan bersama bawang putih hingga harus, baru masukan bawang bombay dan daun bawang, tumis hingga harus lalu masukkan air, beri garam, penyedap, lada dan sous tiram, lalu masukan Odeng. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Odeng siap di sajikan.

Selain fish cake, Samjin Amook juga punya segudang street food Korea lain yang nggak kalah enak! Ada odeng, cheese roll, carbmeat roll, amook bite, dan masih banyak lagi. Ada sawi, jagung muda, kol, daun bawang, tauge, tahu, aneka bakso ikan, daging ayam hingga telur rebus. Anda juga bisa memilih odeng atau otak-otak tipis ala Korea. Saya yakin banget resep ini kalian suka sekali.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Odeng (otak-otak Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :