Semur/ Lapis Daging Sapi. Lihat juga resep Semur Lapis Daging Sapi enak lainnya. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal.

Lapis daging merupakan kuliner khas Surabaya, biasanya daging khas dalamnya dibiarkan utuh langsung dimasak bersama bumbu dan rempah sampai empuk dan bumbunya meresap, baru ketika akan disajikan daging di iris-iris tipis lalu disiram. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair.

Lagi mencari ide resep semur/ lapis daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur/ lapis daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Semur Lapis Daging Sapi enak lainnya. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur/ lapis daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur/ lapis daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur/ lapis daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur/ Lapis Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur/ Lapis Daging Sapi:

1. Siapkan 500 gr daging sapi (sy pakai daging yg biasa utk rendang).
2. Ambil Kecap manis secukupnya sesuai selera (saya 5sdm).
3. Siapkan 1 sdm Saus tiram.
4. Gunakan secukupnya Gula&garam.
5. Sediakan 1 bks Kaldu bubuk rasa sapi.
6. Siapkan Santan (sy pakai santan instan 1 bks kecil).
7. Ambil 6 sdm Minyak.
8. Ambil secukupnya Air.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Ambil Cabai merah besar 1 (saya pakai cabai merah keriting 2).
11. Gunakan 1/2 butir Bawang bombay.
12. Siapkan Bawang merah 3 siung (klo tdk pakai bawang bombay, pakai 5siung).
13. Siapkan 3 siung Bawang putih.
14. Siapkan Kemiri 2butir (sangrai/goreng dlu).
15. Siapkan 1 cm Jahe.
16. Sediakan 1/4 butir Pala.
17. Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk.
18. Sediakan Tomat 1/2 butir (krn kosong sy ganti saus tomat 1sdm).
19. Gunakan Bumbu Aromatik.
20. Sediakan Salam 2lbr, boleh pakai daun jeruk juga 2lbr.
21. Gunakan Serai 1 btg - geprek dan ikat.
22. Sediakan Laos uk. sedang - geprek.
23. Gunakan Jahe 1cm - geprek.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Chicken Yakitori yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging. Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis.

Cara membuat Semur/ Lapis Daging Sapi:

1. Rebus terlebih dahulu daging sampai cukup empuk dengan serai dan jahe. Setelah itu potong2 sesuai selera.
2. Setelah daging siap dimasak, panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga tanak dan matang.
3. Kemudian masukan daging, Kecap manis, saus tiram, gula, sedikit garam (sisanya sudah hampir matang), dan kaldu bubuk, aduk sambil tambahkan air sampai daging terendam air. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Apabila air sudah susut tapi daging belum empuk, tambahkan air sedikit2 sampai empuk sesuai keinginan..
4. Apabila daging sudah empuk sesuai selera anda dan menyatu dengan bumbu, masukan santan, masak kembali sampai tanak dan kental, tambahkan kembali garam dan koreksi rasa. Siap untuk disajikan.

Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Semur daging bisa jadi pilihan untuk sahur atau buka puasa yang sedap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur/ lapis daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :