Opor Ayam Spesial. KOMPAS.com - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau. Jika kamu sedang mencari ide menu ayam untuk makan siang bersama keluarga, opor ayam bisa jadi pilihan. Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana.
Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk.
Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam spesial yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau. Jika kamu sedang mencari ide menu ayam untuk makan siang bersama keluarga, opor ayam bisa jadi pilihan. Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam spesial, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam spesial yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam spesial yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Spesial memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Spesial:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung / pedaging berat ± 500-700gr (me : ayam pedaging)potong2 sesuai selera.
- Siapkan 1 liter santan.
- Siapkan 2 batang sereh geprek.
- Ambil 3 cm lengkuas memarkan.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm gula merah/gula pasir.
- Ambil 3 cm jahe memarkan.
- Gunakan 2 Lbr daun salam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1/4 sdt pala.
- Ambil 1 sdt merica butiran.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep Opor Ayam Kuning Spesial, Lauk Nikmat Pelengkap Nasi Gudeg. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajian bersantan bukan hanya untuk Lebaran. Yuk, kita cek resep opor ayam kuning berikut ini!
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Spesial:
- Haluskan bumbu menggunakan ulekan /blender,panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus.
- Tambahkan daun salam,jahe,lengkuas,dan sereh,aduk hingga harum,masukan ayam aduk rata dgn bumbu supaya meresap sampai ayam berubah warna.
- Tuang air santan,masukan garam,gula,kaldu bubuk aduk rata.
- Masak sampai ayam empuk dan matang,test rasa jika msh ada rasa yg kurang bisa di koreksi dan di tambah,matikan kompor dan taburkan bawang goreng,selamat menikmati dgn lontong / ketupat dan menu lain..
- Sedikit tips dari saya ya moms,jika menggunakan ayam kampung,santan sy rebus dulu sampai mendidih dan langsung di tuang dgn ayam dalam kondisi panas,agar ayam cpt matang dan empuk Krn biasanya ayam kampung teksturnya cenderung alot dan keras terutama ayam yg sudah agak tua...
Cara Membuat Opor Ayam Spesial Sedap - Indonesia memang memiliki kuliner yang beragam dari sabang hingga merauke. Namun indonesia memiliki banyak makanan yang identik dengan hidangan yang bersantan. Santan yang berasal dari kelapa ini memang bisa menghadirkan cita rasa yang legit, gurih nan kental yang bisa di padukan dengan aneka kuliner. Bagaimana cukup mudah bukan mempraktekan Resep Membuat Opor Ayam Spesial Untuk Lebaran? Selain itu, opor ayam ini juga cocok untuk digunakan sebagai peluanh usaha dengan keuntungan yang lumayan besar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :