Ayam Bakar Klaten. Langkah" Cara Membuat Ayam Bakar Khas Klaten: Agar Bumbu Meresap, Mula mula Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang di haluskan tadi, daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk sampai harum, kemudian tambahkan. Ayam bakar khas Klaten Jawa Tengah ini bukan hanya digemari warga lokal saja, bahkan setiap orang yang pernah mengunjungi Klaten dan mencicipinya pasti suka. Rasa khas gurih manisnya beda dengan ayam bakar pada umumnya.
Resep Ayam Bakar Areh Khas Klaten.
Bismillah,, ikut menyemarakkan Semarak bersama Clover, yg kali ini temanya spesial karena bertemakan "Menu Lebaran" dan spesial GA dari Bunda Yeni Mulyani.
Semoga berkenan ya Bun, dan semoga Bunda Yeni sekeluarga selalu.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar klaten yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Langkah" Cara Membuat Ayam Bakar Khas Klaten: Agar Bumbu Meresap, Mula mula Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang di haluskan tadi, daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk sampai harum, kemudian tambahkan. Ayam bakar khas Klaten Jawa Tengah ini bukan hanya digemari warga lokal saja, bahkan setiap orang yang pernah mengunjungi Klaten dan mencicipinya pasti suka. Rasa khas gurih manisnya beda dengan ayam bakar pada umumnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Klaten menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Klaten:
- Siapkan 1 ekor ayam negeri/ kalasan, potong 4 bagian.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek-sobek.
- Ambil 3 batang serai, ambil putihnya, memarkan.
- Sediakan 2 sendok makan kecap manis (aku pk bango).
- Gunakan 2 sendok teh garam.
- Gunakan 1 sendok teh asam jawa.
- Siapkan 500 ml santan dari 1 butir kelapa (aku pk kara 100ml + air).
- Sediakan 2 sendok makan minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 5 butir kemiri, sangrai.
- Gunakan 2 sendok teh ketumbar, sangrai.
- Siapkan 2 cm kunyit, bakar.
- Ambil 1/4 sendok teh jintan, sangrai.
- Siapkan 1/2 sendok teh merica.
- Gunakan 10 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 cm kencur.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Gunakan 1 cm lengkuas.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Soto ceker kiddos yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Untuk bahan utamanya kamu bisa memilih untuk menggunakan daging ayam broiler, ayam kampung, atau ayam pejantan. Sajikan Ayam Bakar Klaten ini sebagai salah satu pusat perhatian di meja saji keluarga pekan ini. Padukan dengan tumis kangkung dan bakwan sayur agar makin sempurna. SajianSedap.com - Resep Ayam Bakar Klaten ini tersaji dengan rasa yang meresap sampai ke bagian dagingnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Klaten:
- Cuci bersih ayam dgn air jeruk nipis & garam, diamkan 15 mnt lalu bilas. Di foto ini sdh dlm tahap bilas ya.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna.
- Masukkan kecap manis, garam, dan air asam. Aduk sampai ayam terbalut bumbu..
- Tuangkan santan. masak ayam dgn api sedang sampai setengah matang. Kecilkan api. Biarkan ayam smp matang.
- Masak smp sisa air sisa sdkt saja unt oles bumbunya ke ayam saat dibakar.
- Bakar sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu sampai harum, sajikan dengan sambal favorit masing2..
Wajar saja, soalnya begitu membuat Resep Ayam Bakar Klaten kita merebus bumbunya hingga meresap ke daging ayam. Kalau Resep Ayam Bakar Klaten ini menu makan siangnya, siap-siap nasi di dapur jadi cepat habis. Baca Juga: Resep Perkedel Hati dan Jantung Ayam Enak Ini Rasanya Dijamin Maknyus Ayam Panggang Klaten. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum. Masukkan santan, garam, gula merah, dan air asam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :