Ayam rica-rica daun bawang. Lihat juga resep Ayam rica-rica daun bawang enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Requestan pak misua, tp berhubung daun kemanginya kosong di kang sayur diganti deh daun bawang 😁 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Akhir sekali masukkan daun kemangi dan daun bawang. Sedangkan Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".

Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica daun bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica daun bawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam rica-rica daun bawang enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Requestan pak misua, tp berhubung daun kemanginya kosong di kang sayur diganti deh daun bawang 😁 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica daun bawang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica daun bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica daun bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica daun bawang menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica-rica daun bawang:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 1 batang daun bawang.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 1 batang serai.
6. Ambil 2 ruas lengkoas.
7. Ambil secukupnya Garam.
8. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
9. Ambil Bumbu halus.
10. Siapkan 8 buah bawang merah.
11. Sediakan 2 buah bawang putih.
12. Ambil 2 butir kemiri.
13. Ambil 5 cabe merah keriting besar.
14. Sediakan 12 cabe rawit merah.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Gunakan 1 ruas kunyit.
17. Ambil Bumbu ungkep ayam.
18. Ambil 4 bawang putih.
19. Ambil 1 ruas kunyit.
20. Siapkan 1 ruas jahe.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayur asem kaldu gurame yang Enak Tips Anti Gagal

Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas.

Cara menyiapkan Ayam rica-rica daun bawang:

1. Potong ayam sesuai kebutuhan/selera, lalu bersihkan. Lalu ungkep ayam dengan bumbu ungkepnya. Setelah ayam mateng, goreng ayam sebentar saja..
2. Siapkan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak secukupnya. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, garam dan kaldu jamur. Setelah tercium wangi, beri sedikit air..
3. Masukkan ayam dan aduk rata. Biarkan sebentar agar meresap. Setelah itu masukkan daun bawangnya, dan ayam siap disajikan..

Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Ini namanya masak daun bawang pakai ayam," komentar seorang warganet. Warganet lain ikut berkomentar. "Ujung yang ada akarnya ditanam aja, biar nggak usah beli mahal lagii," komentar warganet ini. "Harga daun bawangnya lebih mahal daripada ayamnya wkwkwk," tulis warganet lainnya di kolom komentar. Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica daun bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :