Nasi Kuning. Smash the lemongrass with the edge of knife to release aroma. Mix all of the ingredients together in a sauce pan. Set on stove until it begins to boil.

Nasi Kuning Making a complete nasi kuning meal. This post is just for the recipe of nasi kuning, if you want to prepare the complete works, please see my previous posts for: perkedel kentang (potato fritters) ayam ungkep (Javanese fried chicken) telur dadar gulung (thin rolled omelet) lalap sambal terasi (vegetables with shrimp paste chili relish) Nasi kuning is normally served with other dishes, such as ayam goreng, perkedel kentang, slices of omelette, peanuts, shrimp crackers, ikan teri (fried anchovies cooked with some spices), fried tofu, fried tempeh, etc. It can be served with slices of cucumber and tomato on the side.

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Smash the lemongrass with the edge of knife to release aroma. Mix all of the ingredients together in a sauce pan. Set on stove until it begins to boil.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Kuning memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Kuning:

1. Siapkan 1/4 ekor ayam, rebus, ambil air kaldunya saja.
2. Sediakan 1 liter beras, cuci bersih.
3. Ambil 2 lembar daun pandan.
4. Sediakan 1 sachet kecil santan.
5. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 lembar daun salam.
7. Sediakan 2 batang serai, tumbuk.
8. Siapkan 2 jari kunyit, parut, saring, ambil airnya.
9. Sediakan sedikit gula.
10. Gunakan secukupnya lengkuas.
11. Ambil sedikit penyedap (sesuai selera).
12. Siapkan Bumbu.
13. Gunakan 5 siung bawang putih.
14. Gunakan 4 butir bawang merah.
15. Sediakan sedikit ketumbar.
16. Ambil 2 butir kemiri, sangrai.
17. Siapkan secukupnya garam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep KETIMUS (Ubi Jalar Ungu) yang Enak Tips Anti Gagal

I normally add mint for freshness. Even though yellow rice is the star of nasi kuning, the dish is assembled out of other Indonesian dishes and complements, such as fried chicken, potato fritters, sliced omelet, fried anchovies, shrimps, or fried tempeh. Sambal, the traditional Indonesian chili sauce, and serundeng (spicy fried coconut flakes) are often served as condiments. Nasi Kuning (Indonesian Turmeric Rice) - Learn how to make easy and aromatic turmeric rice or what we call nasi kuning in Indonesia.

Cara menyiapkan Nasi Kuning:

1. Cuci bersih beras, lalu tiriskan.
2. Didihkan air, rebus ayam hingga matang, lalu ambil air kaldunya.
3. Siapkan bumbu, tumis bawang merah bawang putih, lalu haluskan semua bumbu.
4. Masukkan beras ke dalam wajan, tuang air kaldu, campur dengan bumbu, air parutan kunyit, daun pandan, daun jeruk, daun salam, lengkuas, serta sedikit gula. Lalu masukkan santan, aduk sekitar 10 menit hingga bumbu semua meresap,.
5. Siapkan panci, masukkan beras yang sudah setengah tanak, kukus sekitar 30 menit.
6. Sajikan, dan akan lebih enak jika dengan taburan bawang goreng.

Can be made on the stove, rice cooker, and pressure cooker. Turmeric rice or Nasi kuning is a popular rice dish in Southeast Asia, especially in the Southeast Asia regions. Combine the rice, turmeric, coconut milk, water, and vegetable broth into a small pot. Add the salam panadus (or kaffir lime) leaf, lemongrass, galangal (or ginger) and salt into the pot and put over high heat. Bring entire pot contents to a boil.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :