Mie ayam abang2. Resep ini aku sadur dari resep devina hermawan dan tasyi athasyia. Simple tapi lamaaa 😅, but worth it. Lihat juga resep Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang enak lainnya.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig.
Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian.
Mie ayam komplit ala abang tek-tek.
Lagi mencari ide resep mie ayam abang2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang2 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ini aku sadur dari resep devina hermawan dan tasyi athasyia. Simple tapi lamaaa 😅, but worth it. Lihat juga resep Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang2, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam abang2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam abang2 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam abang2 menggunakan 32 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam abang2:
- Siapkan 1 bgkus mie pangsit keriting.
- Gunakan Caisim seckupnya potong2.
- Gunakan Toge sckupnya.
- Gunakan Daun bawang potong kcil2.
- Ambil Merica.
- Ambil Kcap asin.
- Siapkan Pangsit goreng.
- Gunakan Isian ayam nya:.
- Siapkan 300 gr ayam potong dadu.
- Ambil 1 btg sereh, geprek.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Gunakan Kcap asin.
- Ambil Kcap manis.
- Ambil Saos tiram.
- Ambil Garam gula sckupnya.
- Sediakan Bumbu halus ayam:.
- Siapkan Seruas jahe.
- Gunakan 8 bwg merah.
- Gunakan Seruas kunyit.
- Sediakan 5 bwg ptih.
- Sediakan 2 btr kemiri sangrai.
- Sediakan Air kaldu ayam:.
- Ambil Tulang 1 ekor ayam.
- Siapkan 2 liter air.
- Ambil garam.
- Sediakan Merica.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Siapkan Minyak ayam bawang:.
- Ambil Kulit ayam dan lemak ayam.
- Gunakan Garam.
- Ambil 5 siung bwg ptih cincang.
- Siapkan 100 ml Minyak goreng.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam goreng daun pandan yang Sempurna Tips Anti Gagal
Mie kering • daging ayam, potong (me:ceker,sayap,dada) • daun salam • sereh • daun jeruk • jahe • kecap manis • garam. Mie sawi ijo homamade (liat resep) • sawi • ayam bagian dada potong dadu • Bumbu ayam : • bawang merah • bawang putih. Panaskan wajan, masukkan lemak ayam, biarkan hingga lumer. Aduk minyak ayam dengan minyak sayur dan kecap asin hingga rata..
Cara membuat Mie ayam abang2:
- Bikin kaldu ayam pke tulang dan air lalu garam, merica dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih dgn api sedang...
- Tumis bumbu halus dgn minyak dan daun2 an.. sampe harum dan matang. Lalu masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna baru tmbhkan kcap asin, manis, saos tiram, garam, gula. Dan air kaldu sdikit. Masak hingga agak mengering dan kental. Koreksi rasa.. sishkan.
- .
- .
- Lalu tumis minyak ayam: pk lemak ayam, dan kulit tp sy kgk ad kulit krn bli nya ayam fillet. Jadi pertma tumis mnyk dan lemak serta klit dl.. masak dgn api kcl hingga kulit ny ngering. Bru masukkan bwg ptih dan di greng ampe bwg ptih kuning keemasan dan garing.
- Penyajian: Di magkok kasi minyak ayam, kcp ikan merica. Tuang mie yg ud direbus dlm magkok, aduk2 lalu taru ayam kcap nya, tambhkan syur dan tauge, bwg ptih goreng, sambal dan pangsit goreng...
- .
- Siap di santap... sajikan dgn kuah kaldu nya 🤩🤩.
Tapi boleh lah sesekali ngeluarin effort buat bikin mie ayam. Soalnya mie ayam adalah lyfe, hahahaha! Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. Mie atau bakmi ayam adalah makanan yang populer bagi masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam abang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :