Ayam bakar ungkep. Ayam Bakar Ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing) Resep dari seorang teman. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Ungkep Sederhana Ala Rumahan.

Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Salah satu resipi masyarakat Jawa yang popular adalah ungkep.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ungkep yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ayam Bakar Ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing) Resep dari seorang teman. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Ungkep Sederhana Ala Rumahan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar ungkep memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar ungkep:

1. Sediakan 1 kg Ayam potong sesuai selera.
2. Siapkan 8 siung bawang merah.
3. Ambil 4 siung bawang putih.
4. Gunakan 3 butir kemiri bakar.
5. Gunakan 6 sdm kecap manis.
6. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
7. Siapkan 3 sdm margarin.
8. Ambil 4 buah cabai merah (2 cabai rawit dan 2 cabai merah).
9. Siapkan 1 sdt gula pasir.
10. Gunakan 1 sdt garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Soto Ayam Lamongan Bubuk Koya yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kalau time raya atau ada majlis keramaian, hidangan ungkep selalu dihidangkan. Macam masak lemak tapi kuahnya pekat. Kalau tak pandai masak, memang akan jadi macam masak lemak je. Ni RASA kongsikan resipi supaya hidangan ni kekal sepanjang zaman.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar ungkep:

1. Rebus Ayam yg sudah di cuci sampai setengah matang.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri dan lada bubuk.
3. Tumis bumbu halus dengan margarin yg sudah di panaskan.
4. Tambahkan air, gula dan garam.
5. Masukkan Ayam dan kecap lalu tutup dan tunggu sampai air menyusut.
6. Angkat kemudian bakar dengan sisa bumbu ungkep nya.
7. Sajikan.

Tutup periuk dan biarkan ayam masak. Pakai beragam bumbu agar ayam bercitarasa. Ungkep bumbu memang penting, tapi proses ini akan menghasilkan ayam yang lebih enak bila memakai aneka bumbu. Biasanya, ayam bakar yang simple memakai bumbu kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang butih, gula, dan garam. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :