Tahu Aci. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Bagian tahu yang dibelah tersebut diberi adonan aci yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih dan beberapa bumbu lainnya. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial.
Tahu aci atau sering disebut juga tahu pletok adalah tahu khas daerah Tegal.
Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu yang dipotong berbentuk segitiga dan diberi pulungan aci (kanji) di atasnya.
Tapi, untuk musim hujan seperti sekarang ini, tahu aci bisa menjadi teman minum teh Anda bersama keluarga.
Sedang mencari ide resep tahu aci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Bagian tahu yang dibelah tersebut diberi adonan aci yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih dan beberapa bumbu lainnya. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu aci sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Aci memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Aci:
- Ambil 5-10 buah tahu Goreng.
- Siapkan 100 gr tepung kanji.
- Gunakan 25 gr tepung terigu.
- Siapkan 150 mlt air panas.
- Siapkan 1 batang daun bawang iris halus.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Empal daging sapi a.k.a gepuk yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Tahu bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan termasuk tahu aci. Tahu aci memiliki rasa yang gurih, empuk, dan kenyal sehingga cocok dijadikan teman ngemil kapanpun. Resep dan cara membuat tahu aci juga tidak terlalu sulit. Untuk jenis tahu yang digunakan, kamu bisa menggunakan tahu kuning, tahu kulit, bahkan tahu putih.
Cara menyiapkan Tahu Aci:
- Siapkan semua bahan:.
- Campur jadi satu duo tepung garam kaldu jamur dan lada bubuk aduk hingga tercampur rata kemudian masukan air panasnya sambil di aduk"hingga merata setelah agak dingin masukan irisan daun bawang aduk kembali.korwksi rasa..
- Potong tahu menjadi 2 bagian kemudian belah tengah nya untuk isian kemudian masukan adonan tepung sebanyak 1 sdt atau secukupnya.sebelumnya sudah di panaskan terlebih dahulu minyak goreng.setelah diisi masukan tahu nya agar isiannya tidak keluar jadi begitu di isi langsung di goreng.bolak balik agar matang nya merata jika sudah bewarna kuning keemasan angkat tiriskan.goreng hingga selesai..
- Tahu Aci nya sudah jadi dan siap untuk di hidangkan dan di nikmati waktu berbuka.selamat mencoba..
Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan. Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut. Cara Membuat tahu aci Tahu Aci merupakan makanan khas indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :