Ayam goreng serundeng lengkuas. Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas. Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh.

Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, disamping bergizi serta rasanya nikmat ayam juga gampang buat divariasikan pembuatannya serta menghasilkan rasa yang lain hal satu lain. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk, membuatnya semakin istimewa. Kalau serundeng kan terbuat dari kelapa parut, kalau ini pakai lengkuas yang diparut.

Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng lengkuas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng serundeng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas. Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng serundeng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng lengkuas menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng serundeng lengkuas:

1. Ambil 1 kg ayam negeri.
2. Ambil Air untuk merebus ayam.
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Ambil Bumbu halus :.
6. Sediakan 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 5 siung bawang putih.
8. Ambil secukupnya Ketumbar bubuk.
9. Gunakan 1 ruas jahe.
10. Siapkan 1 ruas kunyit.
11. Gunakan 250 gram lengkuas.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Ambil secukupnya Kaldu bubuk ayam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Kecap Jahe yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Ayam goreng ini aku buat karena mau ada adik-adikku datang ke rumah. Mereka suka sekali dengan ayam goreng dibanding lauk yang lain. Ayam goreng ini sarat akan berbagai macam bumbu rempah. Haruuum sekali, ketika masuk dapur wangi ayam gorengnya langsung tercium.

Cara menyiapkan Ayam goreng serundeng lengkuas:

1. Cuci bersih ayam lalu sisihkan, taruh ke dalam panci.
2. Haluskan bahan bumbu halus dengan blender. Masukan ke dalam panci yang berisi ayam, beri air secukupnya. Beri garam dan kaldu bubuk, daun jeruk dan daun salam. Ungkep dan biarkan hingga agak asat..
3. Setelah matang matikan api.. tiriskan ayam, lalu saring serundengnyaa. Peras hingga airnya keluar..
4. Goreng ayam dengan minyak yang cukup banyak supaya terendam dan matang sempurna..
5. Nyalakan api sedang cenderung kecil, tunggu hingga minyak panas dan masukan ayam, goreng hingga matang. Lalu tiriskan. Goreng serundengnya aduk2 supaya tidak gosong. Angkat dan tiriskan..

Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas. lengkuas muda • lengkuas • ayam pejantan, potong-potong & cuci • kelapa parut • air • daun salam • daun jeruk • sereh (geprek) Noviana Sari. Semuanya pasti suka dengan yang namanya ayam goreng khaaan. Sajikan ayam serundeng kelapa lengkuas dengan taburan kelapa garing di atasnya. Kemudian, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas parut. Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :