Ayam Goreng Serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut.
Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan.
Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti.
Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Ambil 8 potong daging ayam.
- Sediakan 1 jeruk nipis.
- Sediakan 130-150 gr kelapa parut.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 cm lengkuas, memarkan.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula pasir.
- Sediakan Secukupnya minyak.
- Gunakan Secukupnya air.
- Ambil Bumbu Halus.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Woku Kemangi yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga. Siapa yang tak suka dengan ayam ? Ciri khas anak² hampir rata² menyukai ayam apalagi di goreng 😂,yap ayam goreng. Begitupun dengan anakku yang gemar makan ayam goreng pleus kelapa serundengnya yang harus bejibun.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar. Cuci bersih kembali. Sisihkan.
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk & lengkuas hingga harum tanak..
- Masukan ayam, aduk rata. Kemudian beri secukupnya air..
- Masukan kelapa parut, aduk rata. Bumbui kaldu jamur, garam & gula..
- Masak sampai bumbu meresap dan air surut/asat..
- Angkat ayam dan kelapa..
- Kemudian goreng ayam terlebih dulu hingga kuning kecoklatan baru kemudian goreng kelapa dengan sedikit minyak saja. Angkat & sajikan..
Jadilah ayam goreng serundeng ini stock lauk layaknya. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :