Rica-rica ayam kampung mantul🔥🔥🔥. Lihat juga resep Ayam kampung masak rica khas Jawa Tengah enak lainnya. #Rica-rica ayam #masakapahariini #resepmasakan #bahan #bumbu #reseprumahan #kuliner #resepmudah #resepnusantara #masakanrumahan #reseplezat #resepmasak #berb. Bumbu asli dari resep rica-rica memang cukup ampuh membuat sebuah sajian kuliner berbahan daging ayam kampung memiliki cita rasa yang begitu menggoda selera. Apalagi bila level rasa pedas disesuaikan dengan lidah kita.

Choosing the correct size or weight of chicken for ayam rica-rica. Most Indonesian chicken dishes use a whole chicken to prepare. Cara membuat masakan ayam rica rica.

Anda sedang mencari ide resep rica-rica ayam kampung mantul🔥🔥🔥 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam kampung mantul🔥🔥🔥 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam kampung mantul🔥🔥🔥, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica-rica ayam kampung mantul🔥🔥🔥 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ayam kampung masak rica khas Jawa Tengah enak lainnya. #Rica-rica ayam #masakapahariini #resepmasakan #bahan #bumbu #reseprumahan #kuliner #resepmudah #resepnusantara #masakanrumahan #reseplezat #resepmasak #berb. Bumbu asli dari resep rica-rica memang cukup ampuh membuat sebuah sajian kuliner berbahan daging ayam kampung memiliki cita rasa yang begitu menggoda selera. Apalagi bila level rasa pedas disesuaikan dengan lidah kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica-rica ayam kampung mantul🔥🔥🔥 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica-rica ayam kampung mantul🔥🔥🔥 menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica-rica ayam kampung mantul🔥🔥🔥:

1. Siapkan 2 kg Ayam kampung (ini aku pake ayam kampung bagian sayap, ceker, kepala).
2. Ambil 3 sereh.
3. Gunakan 2 sendok makan garam.
4. Siapkan 1 sendok teh penyedap rasa.
5. Ambil 3 sendok makan kecap.
6. Siapkan 1 sendok makan gula pasir.
7. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 1 sachet merica bubuk.
9. Gunakan 500 ml air bersih.
10. Gunakan 1 gengam kemangi.
11. Gunakan 5 cabai rawit.
12. Gunakan 2 sendok makan minyak goreng.
13. Ambil Bahan bumbu halus.
14. Sediakan 7 siung bawang putih.
15. Siapkan 10 siung bawang merah.
16. Gunakan 5 cabai merah besar.
17. Gunakan 15 cabai rawit.
18. Ambil 3 biji kemiri.
19. Ambil 4 lembar daun jeruk (tanpa tulang tengah krn mau di blender).
20. Sediakan 30 ml air bersih.
21. Siapkan Kunyit ukuran 5 cm dibakar.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Pie susu teflon yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis. Baca juga: Cara Masak Ayam Pedas Rica-rica, Coba Panggang Saja. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas".

Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica ayam kampung mantul🔥🔥🔥:

1. Potong ayam kecil-kecil / sesuai selera. Bersihkan ayam sampai benar-benar bersih.
2. Blender semua bahan bumbu halus.
3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Lalu tuang semua bumbu halus, sereh, daun jeruk. Masak sampai harum. Lalu masukan ayam yang sudah bersih, aduk-aduk sampai bumbu merata. Biarkan dahulu agar ayam sedikit berair..
4. Setelah itu masukan air sampai ayam terendam air. Beri garam dahulu dan ungkep sampai daging ayam lunak. Jika air sudah sedikit tetapi ayam belum lunak berilah air bersih lagi untuk mengungkep sampai lunak..
5. Setelah lunak dan matang sempurna, beri lada bubuk, penyedap rasa, gula, dan kecap. Berikan sesuai selera. Jika kurang asin atau kurang gurih bisa ditambahkan sendiri. beri taburan cabai rawit kalo kurang pedas. Lalu terakhir beri daun kemangi sampai sedikit layu. Setelah itu hidangkan♥️♥️♥️ setiap kali bikin pasti orang rumah selalu ketagihan.. ni aku masak lagi dgn resep yg sama.

Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air. Untuk sajian ayam rica - rica yang lebih lezat dan sehat, Anda bisa menggunakan ayam kampung dibanding ayam negeri. Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica-rica ayam kampung mantul🔥🔥🔥 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :