Hainan Chicken Rice. While the rice is cooking, carve the chicken for serving. Make the chili sauce: combine the sambal, Sriracha, sugar, garlic, ginger, lime juice, and chicken broth in a small bowl and stir to incorporate. Make the Chicken and Rice: Bring a large pot of salted water to a boil (enough water to immerse the chicken).
Although often associated with Singapore, Hainanese chicken rice is also found in the cuisines of Thailand, Malaysia, and Vietnam. Hainanese Chicken Rice (海南鸡) originated--perhaps unsurprisingly--in Hainan, China, a tropical island located at the southern tip of the country. In recent years, it has become one of the top tourist destinations in China, probably due at least in part to the abundance of delicious plates of Hainanese chicken rice.
Sedang mencari ide resep hainan chicken rice yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hainan chicken rice yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hainan chicken rice, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan hainan chicken rice yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
While the rice is cooking, carve the chicken for serving. Make the chili sauce: combine the sambal, Sriracha, sugar, garlic, ginger, lime juice, and chicken broth in a small bowl and stir to incorporate. Make the Chicken and Rice: Bring a large pot of salted water to a boil (enough water to immerse the chicken).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah hainan chicken rice yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Hainan Chicken Rice menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Hainan Chicken Rice:
- Ambil 1 ekor ayam kampung utuh.
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek.
- Ambil secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk.
- Ambil 1 cup kecil salted butter, aku pake anchor.
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis2.
- Siapkan Nasi Hainan :.
- Sediakan 2 cup beras, cuci bersih.
- Ambil 2 cakar ayam kampung + leher. rebus. ambil air kaldunya.
- Gunakan sejempol jahe, iris tipis.
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang. goreng hingga kekuningan, lalu ulek halus.
- Siapkan 3 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Ambil 2 sdm minyak wijen.
- Sediakan Pelengkap :.
- Siapkan 3 butir telur ayam.
- Ambil 1 ikat sawi sendok.
- Ambil kuah kaldu.
- Ambil saus ayam hainan.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bihun Goreng Simple Enak yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Besides all the recognition received across the globe, serving Hainanese chicken rice is deceptively simple. The chicken is poached in sub-boiling temperature, serve with chili sauce and ginger-garlic sauce, and with flavored rice. For those new to it, Hainanese Chicken Rice is a dish primarily attributed to Malaysia and Singapore although versions exist in Thailand (khao man gai) Vietnam (com ga) and Indonesia as well. One day I hope to open one Hainan Chicken Rice Restaurant in Singapore, the second home of Hainan Chicken and Rice.
Cara membuat Hainan Chicken Rice:
- Rebus ayam (pisahkan cakar dan leher) + bawang putih + garam + gulapasir + lada bubuk hingga ayam matang. cek rasa..
- Ambil ayam, oles dgn butter, biarkan kering, lalu potong2 ayam..
- Di panci berbeda, rebus cakar ayam + leher hingga matang, ambil kuah kaldunya..
- 5 siung bawang putih, cincang. goreng hingga kekuningan, lalu ulek halus.
- ▫️bumbu nasi hainan : tumis jahe hingga harum, lalu masukkan bawang putih goreng yg telah dihaluskan + saus tiram + kecap asin + minyak wijen ▫️siapkan bowl untuk memasak nasi. masukkan beras + bumbu tumisan nasi hainan + air rebusan cakar ayam. masak nasi spt biasa. tunggu matang, kemudian aduk2. cetak nasi. lalu sajikan dgn ayam(siram ayam dgn saus ayam sedikit saja) + bahan pelengkap. sajikan.
- Pelengkap : ✔️saus ayam : 3 siung bawang putih, cincang. goreng hingga kecoklatan. angkat. lalu siram dgn kecap asin. sisihkan ✔️sawi sendok kecil, rebus dgn garam dan gulapasir. sisihkan ✔️kuah kaldu : rebus kembali air rebusan ayam, beri daun bawang. masak hingga mendidih..
- Rebus 3 telur ayam hingga matang, kupas. lalu rendam dlm kecap asin 3 sdm + kecap manis 2sdm + air 200 ml..
- Sajikan.
Hainanese Chicken Rice is a very popular dish in Singapore and Malaysia. In fact, Singapore has claimed this as their national dish! The chicken is served either roasted, poached, or steamed. The flavor of the rice is out of this world! It's not just plain white rice.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Hainan Chicken Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :