Sambel ijo padang. Resep Rahasia Sambal Ijo Khas Rumah Makan Padang. Hari ini, RM Sari Bundo akan membahas dan menyajikan resep membuat sambal ijo khas rumah makan minang. Seperti diketahui sama-sama, sambal ijo adalah menu wajib yang "gratis" diberikan untuk setiap sajian makanan di rumah-rumah makan padang, tidak terkecuali di RM Sari Bundo lho.

Lihat juga resep Sambal Ijo (Lado Mudo) enak lainnya. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng.

Sedang mencari ide resep sambel ijo padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel ijo padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ijo padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel ijo padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Rahasia Sambal Ijo Khas Rumah Makan Padang. Hari ini, RM Sari Bundo akan membahas dan menyajikan resep membuat sambal ijo khas rumah makan minang. Seperti diketahui sama-sama, sambal ijo adalah menu wajib yang "gratis" diberikan untuk setiap sajian makanan di rumah-rumah makan padang, tidak terkecuali di RM Sari Bundo lho.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel ijo padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel ijo padang menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel ijo padang:

1. Sediakan 15-20 cabe hijau besar.
2. Siapkan 10-15 cabe hijau kecil (sy pake cabe lalap, disini susah dptnya).
3. Gunakan 5 bawang putih.
4. Siapkan 10 bawang merah.
5. Siapkan 2/3 tomat hijau (sy pake tomat biasa).
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Siapkan Minyak goreng.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Sediakan secukupnya Gula pasir.
10. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Opor Ayam yang Lezat Tips Anti Gagal

Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Biasanya sambal ijo ala rumah makan Padang memiliki tekstur sambal yang masih kasar dan berminyak. Minyak-minyak dari sambal inilah yang terkadang bagi sebagian orang justru menambah sedapnya bersantap dengan nasi putih dan lauk. Bukan hanya itu, sambal ijo ini juga diberikan secara cuma-cuma alias gratis saat kamu sedang bersantap di rumah.

Cara menyiapkan Sambel ijo padang:

1. Didihkan air setengah panci. Lalu masukkan percabean, tomat, baner, bawang putih. Rebus sampek layu..
2. Jika sudah layu, uleg kasar..
3. Siapkan minyak panas. Lalu masukkan bahan yg sdh diuleg. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, sama daun jeruk. Masak sampek harum..
4. Matikan kompor sajikan dengan telur dadar padang dan nasi hangat..

This is your basic sambal cabe ijo for Padang cuisine fans out there. This chili sauce, though I would personally call this a relish instead of sauce due to its chunky texture, is easy to make and tastes great either by itself or with simply boiled or steamed vegetables. KOMPAS.com - Jika kamu pengunjung setia dari rumah makan padang, pasti tidak asing dengan sambal ijo. Baca juga: Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah salah satu pilihan sambal pelengkap yang dijual di rumah makan Padang. Sambal ini memiliki rasa yang tidak terlalu pedas tapi tetap nikmat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel ijo padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :