Ayam Bakar Gurih. Sebenarnya ayam bakar merupakan hidangan yang berasal dari Asia Tenggara Maritim, khususnya Indonesia dan Malaysia. Menu ayam bakar di setiap daerah pun berbeda-beda, beberapa yang populer adalah ayam bakar kecap, ayam bakar padang, dan ayam bakar bumbu rujak. Baca Juga: Aneka Resep Cireng yang Mudah, Gurih dan Nikmat!

Namun Anda tidak usah khawatir, karena Anda bisa membuatnya sendiri dengan mudah di rumah tanpa harus mengeluarkan biaya lebih untuk pergi ke rumah makan. Resep Ayam bakar madu merupakan salah satu olahan ayam sebagai bahan utama yang dibakar dengan bumbu madu. Penggunaan madu ini menghasilkan ayam bakar dengan cita rasa manis dan gurih.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar gurih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Sebenarnya ayam bakar merupakan hidangan yang berasal dari Asia Tenggara Maritim, khususnya Indonesia dan Malaysia. Menu ayam bakar di setiap daerah pun berbeda-beda, beberapa yang populer adalah ayam bakar kecap, ayam bakar padang, dan ayam bakar bumbu rujak. Baca Juga: Aneka Resep Cireng yang Mudah, Gurih dan Nikmat!

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Gurih menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Gurih:

1. Ambil 2 pasang paha ayam.
2. Ambil secukupnya Air.
3. Siapkan 1 sachet santan 65ml.
4. Siapkan 1 ruas lengkuas.
5. Ambil 1 ruas jahe.
6. Sediakan 1 butir pala.
7. Ambil 5 butir kemiri.
8. Ambil 1/2 sendok lada.
9. Siapkan 1 sendok makan ketumbar.
10. Sediakan 1 sendok jintan.
11. Siapkan 8 butir bawang merah.
12. Sediakan 5 butir bawang putih.
13. Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
14. Ambil 3 lembar daun salam.
15. Sediakan 1 batang serai geprek.
16. Siapkan 5 sendok makan kecap manis/sesuai selera.
17. Siapkan 1 sendok makan gula /sesuai selera.
18. Siapkan 1 sendok garam /sesuai selera.
19. Sediakan Mentega untuk olesan.
20. Sediakan Minyak untuk menumis bumbu halus.
21. Gunakan 2 bh jeruk nipis utk ayam sblm d masak & ayam setelah d bakar.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Tahu Walik Aci Ikan yang Enak Tips Anti Gagal

Bumbu madu yang meresap hingga kedalam daging ayam membuat tekstur ayam bakar terasa lebih empuk, serta aromanya yang khas semakin menggugah selera makan. Rasa manis gurih dari bumbu olesan ayam bakar, ditambah sambal dan lalapan semakin enak. Hampir setiap warung makan yang menyediakan menu ayam goreng, pasti juga menyediakan menu ayam. Setelah itu, ayam bisa dipanggang dan ditambahkan olesan bumbu bakar yang bercita rasa manis gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Gurih:

1. Cuci ayam dan beri perasan jeruk diamkan 5 menit lalu bilas bersih tiriskan.panaskan air hingga mendidih lalu rebus ayam sebentar..angkat. Cara ini utk membersihkan ayam dari sisa darah jika masih ada dan hilangkan bau juga..
2. Haluskan Kemiri,bawang merah,bawang putih,jahe,jintan,lada,ketumbar dan biji pala.
3. Panas kan minyak lalu Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum. masukan daun salam,daun jeruk dan serai.. setelah bumbu halus matang masukan ayam, masak hingga setengah matang lalu masukan air,kecap manis,garam,gula, biarkan hingga mendididh dan pastikan ayam terendam air, masukan santan,aduk2 sampai rata dan koreksi rasa, lalu kecilkan api..masak hingga airnya susut...
4. Siapkan teflon Oles dg mentega. Dan masukan ayam Oles dg kecap manis yg d campur sisa bumbu. Bolak balik hingga menghasilkan tingkat kematangan sesuai selera..
5. Ayam bakar siap d sajikan dg perasan jeruk nipis dan sambal.

Ayam ini dibakar hingga matang dan berwarna cokelat keemasan yang menggugah selera. Tidak dapat dipungkiri jika santan mampu membuat berbagai olahan menjadi lebih gurih dan lezat. Begitu juga pada saat Anda mengolah ayam bakar. Untuk membuat ayam bakar gurih, selain menggunakan rempah pilihan, Anda perlu memberi tambahan bahan santan ke dalamnya. KOMPAS.com - Penyuka ayam bakar, kamu bisa membuat ayam bakar lumajang yang memiliki cita rasa pedas dan gurih sebagai sajian untuk keluarga di rumah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :