Ayam Bakar Bumbu Padang. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya.

Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas. Ayam bakar gak hanya menjadi hidangan utama saat sedang kumpul keluarga. Olahan ayam ini juga cocok jadi menu sehari-hari.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Padang menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 1 sendok makan garam.
4. Siapkan 3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis).
5. Gunakan 500 santan (aku santan instant 200 ml, dicairkan).
6. Sediakan Bumbu halus.
7. Sediakan 8 siung bawang merah.
8. Ambil 4 siung bawang putih.
9. Sediakan 8 buah cabai merah keriting.
10. Ambil 1/2 sendok makan ketumbar.
11. Ambil 1/2 sendok teh jinten.
12. Siapkan 1/2 sendok teh merica.
13. Ambil 1/2 sendok teh adas (aku skip).
14. Sediakan 2 cm jahe.
15. Siapkan 2 cm lengkuas.
16. Sediakan 3 cm kunyit.
17. Sediakan 3 butir kemiri.
18. Ambil Secukupnya garam.
19. Siapkan Secukupnya gula pasir.
20. Sediakan Bahan cemplung.
21. Sediakan 3 cm kayu manis.
22. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
23. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
24. Sediakan 3 butir cengkeh.
25. Sediakan 2 batang sereh.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Timus/Ketimus/Lemet (Singkong) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Namun, gak semua orang memiliki peralatan memanggang. Jadi, kamu bisa menggunakan teflon yang lebih praktis. Nah, salah satu ayam bakar yang terkenal dengan kelezatannya adalah ayam bakar bumbu padang. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Padang Tanpa Santan: Haluskan semua bumbu halus dengan ulekan ataupun blender.

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Padang:

1. Cuci bersih ayam, kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Remas2 dan diamkan kurang lebih 15 menit, dan bilas lagi. Aku selalu lakukan ini supaya ayam tidak berbau dan berasa amis. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, jangan lupa masukkan bumbu cemplung.
3. Masukkan ayamnya, aduk2 hingga ayam berubah warna. Kemudian masukkan santan. Bumbui dengan garam dan gula pasir.
4. Masak dengan api kecil supaya bumbu benar2 meresap, berminyak, dan ayam empuk.
5. Panggang di atas wajan teflon atau pakai bara api juga boleh, seperti di RM Padang🤤.

Panaskan minyak goreng dalam wajan sedikit. Tumis bumbu halus sampai beraroma harum yang wangi dan lezat. Setelah itu, masukkan bawang putih, bawang merah, dan serai. COM - Berikut resep ayam bakar Padang, ayam bakar dengan beragam rempah. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang selalu ada di Rumah Makan Padang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :