Ayam Bakar Bumbu Padang. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.
Namun, gak semua orang memiliki peralatan memanggang.
Jadi, kamu bisa menggunakan teflon yang lebih praktis.
Nah, salah satu ayam bakar yang terkenal dengan kelezatannya adalah ayam bakar bumbu padang.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:
- Gunakan 1 ekor ayam, bagi 4 bagian.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis ambil airnya.
- Ambil 500 ml santan.
- Ambil 2 btg serai, geprek.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1 lbr daun salam.
- Ambil 1 sdt kaldu bubur.
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Gunakan 3 btr cengkeh.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 10 btr bwg merah.
- Ambil 7 siung bwg putih.
- Sediakan 4 bh cabe kering.
- Ambil 5 btr kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt jinten.
- Siapkan 3 cm kunyit.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Putri salju kacang mete keju,,gurih,manis,enak yang Lezat Tips Anti Gagal
Bismillah, meramaikan Pekan Posbar Ayam, saya jadi supporter tim Ayam Berjemur karena lebih suka olahan daging ayam tidak berkuah, kecuali dibuat soto, jadi lebih sering dibikin ayam goreng atau ayam bakar, disajikan bersama sambal favorit dan lalapan. COM - Berikut resep ayam bakar Padang, ayam bakar dengan beragam rempah. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang selalu ada di Rumah Makan Padang. Menu ini terbuat drai ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:
- Cuci bersih ayam, tusuk2 dg garpu. Lumuri daging ayam dg air jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih kembali.
- Tumis bumbu halus masukkan serai, daun jeruk, cengkeh, pala, daun salam.
- Masukkan ayam, aduk rata smp ayam terbalut bumbu, masukkan santan, biarkan mendidih. Masukkan garam & kaldu masak smp santan menyusut.
- Diamkan ayam 1 jam atau lebih lalu bakar smp matang, sambil di olesi sisa bumbu.
Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Kali ini, jika tertarik mencicipi ayam bakar yang berbeda, Anda bisa membuat ayam bakar Padang. Tidak terlalu sulit untuk membuat ayam bakar Padang. Bakar ayam dengan bara api/batok kelapa, rasanya jauh lebih enak, tapi kalau mau praktis bisa bakar dengan grillpan yang. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Padang Tanpa Santan: Haluskan semua bumbu halus dengan ulekan ataupun blender.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :