Sayur Asem.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem:
- Sediakan 2 bh daun salam.
- Sediakan 3 cm lengkuas, iris.
- Gunakan 1 sdm terasi.
- Sediakan 1 sdm pasta asam jawa.
- Sediakan 3 bh buah asam jawa.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Ambil 1 ltr air.
- Siapkan secukupnya Minyak, garam, gula, merica.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 5 bh bawang merah.
- Gunakan 3 bh bawang putih.
- Siapkan 3 bh kemiri.
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting (me: cabe setan).
- Ambil Bahan sayuran.
- Siapkan 1 bh jagung, bagi 3.
- Sediakan 1 bh labusiam, potong2.
- Sediakan 5 bh kacang panjang, siangi.
- Ambil secukupnya Melinjo dan daun melinjo.
- Sediakan Boleh tambahkan nangka, pepaya muda, dan tomat.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Soft oat cookies yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
- Blender bumbu halus, sangrai sebentar bersama dengan pasta asam jawa dan terasi sampai agak kering. Tambahkan minyak, masukkan daun salam dan lengkuas..
- Tambahkan air dan bumbu lainnya. Koreksi rasa..
- Masukkan sayuran, masak hingga mendidih dan sayuran matang. Angkat dan sajikan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :