Ayam Bakar Bumbu Pedas. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Resep Ayam Bakar Pedas Manis yang Mantap Enaknya.
Lihat juga resep Ayam Panggang/Bakar Pedas Sederhana enak lainnya.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.
Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Resep Ayam Bakar Pedas Manis yang Mantap Enaknya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Pedas memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Pedas:
- Siapkan 1 kg daging Ayam, potong jadi 12.
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:.
- Siapkan 15 bawang merah.
- Ambil 7 bawang putih.
- Siapkan 7 cabai merah keriting.
- Ambil 10 cabai hijau keriting/cabai hijau besar.
- Sediakan 15 cabai rawit merah, bisa dikurangi men. selera.
- Ambil 15 cabai rawit hijau, atau menurut selera.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Siapkan 1/2 cm jahe.
- Ambil 2 btg serai ambil putihnya, rajang halus.
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek.
- Gunakan 4 lb daun purut.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan secukupnya Garam, gula,.
- Siapkan optional Bubuk kaldu,.
- Gunakan Daun pisang.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Yellow chicken breast yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis: Setelah ayam dibersihkan, silahkan siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Lalu rebus ayam dalam panci dengan memasukan bumbu halus dan masukan pula air kelapa, air asam jawa, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam. Lalu masak hingga mendidih dan bumbu meresap kedalamnya dengan sempurna. Bakar ayam dan diolesi dengan sisa bumbu sampai harum dan kecokelatan.
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Pedas:
- Siapkan bahan, rebus ayam dan buang air rebusan pertama, sisihkan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, masukkan daun purut, lengkuas masukkan ayam tunggu sampai bumbu meresap lalu tambahkan air secukupnya beri garam, gula serta bubuk kaldu dengan api sedang. Masak sampai ayamnya empuk dan bumbunya meresap, matikan kompor.
- Siapkan daun pisang, beri 2 potong ayam beserta bumbunya, lakukan sampai habis lalu bakar.
- Ayam bakar bumbu pedas siap disajikan.
Cara membuat Ayam bakar kecap: Langkah pertama cuci bersih dahulu ayam di bawah air yang mengalir lalu tiriskan. Masukan pada wadah yang berukuran cukup besar seperti mangkuk atau baskom. Tambahkan bumbu halus pada ayam kemudian aduk hingga ayam terbalut bumbu dengan sempurna. Bumbu ayam bakar yang dipilih juga tidak terlalu sulit dibuat. Anda bisa membuat bumbu ayam bakar pedas, bumbu ayam bakar kecap, dan bumbu ayam bakar lain yang bisa dikreasikan untuk pesta malam tahun baru.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :