Opor Ayam Special Lebaran. Resep Opor Ayam Spesial di Hari Lebaran, Gurih, Nikmat dan Mudah. ID - Wah, hari lebaran sudah tiba. Meskipun lebaran dirumah aja, tentu harus disambut dengan semangat dengan penuh suka cita.

Olahan ayam berkuah santan dan ragam rempah ini dapat kamu bikin sendiri di rumah. Sebagai sajian khas tahunan, kamu dan keluarga mungkin sudah punya resep andalan opor ayam untuk dihidangkan saat Lebaran tiba. Katalogue.id- Ketahui cara masak opor ayam special untuk sajian lebaran.

Sedang mencari ide resep opor ayam special lebaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam special lebaran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Opor Ayam Spesial di Hari Lebaran, Gurih, Nikmat dan Mudah. ID - Wah, hari lebaran sudah tiba. Meskipun lebaran dirumah aja, tentu harus disambut dengan semangat dengan penuh suka cita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam special lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam special lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam special lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Special Lebaran memakai 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Special Lebaran:

1. Siapkan 1/2 kg Ayam Potong(aku pakai ayam negeri).
2. Ambil 2 Buah Kentang Kupas(potong menjadi beberapa bagian namun jangan terlalu kecil).
3. Ambil 3 sdm Minyak Goreng untuk Menumis.
4. Sediakan Air Mineral(secukupnya).
5. Gunakan 2 Lembar Daun Salam.
6. Sediakan 1/2 potong jeruk nipis.
7. Sediakan 1 Batang Serai(geprek bagian bawahnya).
8. Ambil 700 ml Santan Cair.
9. Sediakan 1 sdt Garam.
10. Ambil 1 sdt Lada Bubuk.
11. Ambil 1 sdt Gula Pasir.
12. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
13. Sediakan Bawang Goreng(untuk taburan).
14. Sediakan 1/2 potong cabe merah(untuk garnish).
15. Ambil 2 Lembar Daun Jeruk(untuk garnish).
16. Ambil Bumbu Kuning(Haluskan) :.
17. Gunakan 3 butir Bawang Merah.
18. Sediakan 2 siung Bawang Putih.
19. Ambil 2 butir Kemiri.
20. Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
21. Sediakan 20 cm Kunyit.
22. Gunakan 4 cm Lengkuas.
23. Sediakan 1/2 sdt jinten.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Goreng Lengkuas, Enakk yang Enak Tips Anti Gagal

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu. Hidangan legendaris dikala hari lebaran telah tiba. Resep Opor Ayam Putih Lebaran yang Gurihnya Spesial Banget. Opor ayam putih tak kalah gurih dengan ayam opor kuning.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Special Lebaran:

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis/lime) diamkan selama 3 s/d 5 menit.
2. Panaskan minyak goreng dgn api kecil.
3. Tumis bumbu kuning yang sudah dihaluskan, sereh, dan daun salam, aduk sampai tercium wangi lalu tambahkan air mineral secukupnya.
4. Masukan potongan ayam hingga 1/2 matang, lalu masukan kentang, aduk lagi hingga bumbu meresap dan berubah warna.
5. Tuangkan santan cair, lalu aduk lagi sampai tercampur & ayam berubah warna.
6. Tambahkan garam, lada bubuk, gula, dan kaldu bubuk.
7. Aduk sampai semua bumbu meresap dan ayam sudah terasa matang/empuk.
8. Tunggu sampai kuah sedikit mengental. Lalu Siap Dihidangkan dan taburi bawang goreng(boleh diberi garnish juga sesuka hati ya momss)☺️.
9. Yummmiiyyyyyy😋😋😋 Selamat mencoba❤️.

Meskipun tanpa kunyit rasa gurihnya mantap buat lauk ketupat. Opor ayam kuning tanpa santan bisa dibuat dengan ayam kampung, ayam jantan atau ayam negeri. Agar aroma kuah opor ayam kuning tanpa santan rasanya gurih dan harum, sangrai sebentar kemiri hingga agak kecokelatan dan wangi. Opor ayam special lebaran pun siap disantap!! Gimana sobat? buat yang mau coba bisa langsung aja coba, dijamin gak akan nyesel.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam special lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :