Ayam Bakar Klaten & Sambal. Rasa khas gurih manisnya beda dengan ayam bakar pada umumnya. Rasanya manis dan aroma bumbu yang khas membuat ayam bakar klaten ini selalu tandas saat dihidangkan di meja makan. Ayam Bakar Klaten "Pak Beng" Jakarta; Ayam Bakar Klaten "Pak Beng", Palmerah; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Ayam Bakar Klaten "Pak Beng" Restaurant on Zomato.

Sajikan Ayam Bakar Klaten ini sebagai salah satu pusat perhatian di meja saji keluarga pekan ini. Padukan dengan tumis kangkung dan bakwan sayur agar makin sempurna. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum.

Sedang mencari ide resep ayam bakar klaten & sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar klaten & sambal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar klaten & sambal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar klaten & sambal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Rasa khas gurih manisnya beda dengan ayam bakar pada umumnya. Rasanya manis dan aroma bumbu yang khas membuat ayam bakar klaten ini selalu tandas saat dihidangkan di meja makan. Ayam Bakar Klaten "Pak Beng" Jakarta; Ayam Bakar Klaten "Pak Beng", Palmerah; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Ayam Bakar Klaten "Pak Beng" Restaurant on Zomato.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar klaten & sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Klaten & Sambal memakai 33 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Klaten & Sambal:

1. Gunakan 1 ekor ayam, potong 8 bagian.
2. Ambil 3 lembar daun salam.
3. Ambil 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
4. Ambil 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan.
5. Siapkan 2 sdt garam.
6. Sediakan 1 sdt makan gula merah, sisir.
7. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
8. Siapkan 1 sdm air asam jawa, dari 1 sdt asam jawa dilarutkan dengan 1 sdm air.
9. Siapkan 500 ml santan, dari 1 butir kelapa.
10. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis.
11. Sediakan Bumbu Halus :.
12. Siapkan 1/4 sdt jintan, sangrai.
13. Sediakan 10 butir bawang merah.
14. Gunakan 4 siung bawang putih.
15. Gunakan 5 butir kemiri, sangrai.
16. Gunakan 1 cm kencur.
17. Sediakan 1 cm jahe.
18. Siapkan 1 cm lengkuas.
19. Sediakan Bahan Sambal:.
20. Ambil 5 buah cabai merah besar.
21. Gunakan 5 buah cabai merah keriting.
22. Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
23. Gunakan 1 buah tomat, belah 4, buang isinya.
24. Gunakan 1 sdt terasi bakar.
25. Ambil 5 siung bawang merah.
26. Siapkan 3 siung bawang putih.
27. Gunakan 1 cm lengkuas, memarkan.
28. Sediakan 2 lembar daun salam.
29. Gunakan 2 batang serai, memarkan.
30. Gunakan 1/2 sdm asam jawa, larutkan dengan 3 sdm air, ambil airnya.
31. Sediakan 2 sdt gula merah.
32. Gunakan 1 sdt garam.
33. Siapkan 2 sdm minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Opor ayam kentang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Masukkan santan, garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai meresap dan bumbu dan santan mengental jadi areh. Bakar sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu sampai harum. SajianSedap.com - Resep Ayam Bakar Klaten ini tersaji dengan rasa yang meresap sampai ke bagian dagingnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Klaten & Sambal:

1. Ayam, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna..
2. Masukkan santan, garam, gula merah, merica bubuk dan air asam. Masak sampak meresap. Angkat..
3. Bakar ayam sambil dibolak-balik dan diolesi bumbu sampai harum. Sisihkan..
4. Sambal, tumbuk kasar cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, tomat, bawang merah, bawang putih dan terasi. Panaskan minyak. Tumis sambal bersama lengkuas, daun salam dan serai hingga harum. Tambahkan air asam jawa, gula merah dan garam. Aduk rata..
5. Sajikan ayam bersama sambalnya..

Wajar saja, soalnya begitu membuat Resep Ayam Bakar Klaten kita merebus bumbunya hingga meresap ke daging ayam. Kalau Resep Ayam Bakar Klaten ini menu makan siangnya, siap-siap nasi di dapur jadi cepat habis. Baca Juga: Resep Perkedel Hati dan Jantung Ayam Enak Ini Rasanya Dijamin Maknyus Padahal ayam panggang bumbu ayam bakar klaten yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu ayam bakar klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Ayam bakar dapat dijadikan menu makan sarapan, makan siang serta makan malam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar klaten & sambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :