Pundut Nasi Khas Kalimantan Selatan. Nasi Pundut Khas Kalimantan Selatan Beserta Resepnya. Bagi warga Banjarmasin tentunya sudah tak asing lagi dengan makanan khas yang satu ini, yaitu Nasi Pundut. Makanan tradisional khas Kalimantan Selatan ini terbuat dari bahan dasar beras yang diolah dengan cara dikukus.
Makanan dengan resep nasi pundut khas Kalimantan Selatan siap menemani Anda menikmati malam ini bersama keluarga.
Anda bisa menambahkan lauk tambahan yang sesuai, seperti tempe goreng dan tahu goreng.
Selain itu, menghidangkannya di piring saji juga bisa Anda lakukan.
Lagi mencari inspirasi resep pundut nasi khas kalimantan selatan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pundut nasi khas kalimantan selatan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pundut nasi khas kalimantan selatan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pundut nasi khas kalimantan selatan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nasi Pundut Khas Kalimantan Selatan Beserta Resepnya. Bagi warga Banjarmasin tentunya sudah tak asing lagi dengan makanan khas yang satu ini, yaitu Nasi Pundut. Makanan tradisional khas Kalimantan Selatan ini terbuat dari bahan dasar beras yang diolah dengan cara dikukus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pundut nasi khas kalimantan selatan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pundut Nasi Khas Kalimantan Selatan memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pundut Nasi Khas Kalimantan Selatan:
- Sediakan Bahan:.
- Siapkan 500 gram beras, cuci bersih.
- Gunakan 800 ml santan cair.
- Siapkan 200 ml santan kental.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Sediakan secukupnya Daun pisang,.
- Gunakan Tusuk lidi, secukupnya / steples.
- Ambil Bahan pelengkap:.
- Siapkan Telur itik asin (matang).
- Ambil Sambal masak habang, secukupnya (lihat Resep Nasi Kuning).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Donat kentang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Tapi, sebenarnya lebih nikmat jika disantap langsung saat membuka daun pisang pembungkusnya tersebut. ID, KalselPedia - Pundut Nasi adalah salah satu panganan tradisional khas Banjar Kalimantan Selatan. Sesuai namanya Pundut Nasi atau dalam bahasa banjar Pundut yang berarti Bungkus, makanan ini dikemas menggunakan daun pisang. Makanan ini pada dasarnya terbuat dari beras biasa yang kemudian dikukus beberapa menit.
Langkah-langkah membuat Pundut Nasi Khas Kalimantan Selatan:
- Kukus beras selama 20 menit..
- Masukkan santan cair ke dalam panci, tambahkan garam dan daun salam, rebus hingga mendidih..
- Kemudian masukkan beras yang telah dikukus ke dalam panci rebusan santan, masak sambil diaduk (aron) hingga cairan santan mengering. Matikan api kompor..
- Campur santan kental dengan 1/4 sdt garam, aduk rata..
- Siapkan daun pisang, ambil beras yang sudah diaron, siram bagian atasnya dengan santan kental. Semar bagian atas daun pisang tusuk lidi. Lakukan hingga beras habis. Lalu kukus selama 45 menit hingga matang. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap..
Makanan dengan resep nasi pundut khas Kalimantan Selatan siap menemani Anda menikmati malam ini bersama keluarga. Anda bisa menambahkan lauk tambahan yang sesuai, seperti tempe goreng dan tahu goreng. Selain itu, menghidangkannya di piring saji juga bisa Anda lakukan. Tapi, sebenarnya lebih nikmat jika disantap langsung saat membuka daun pisang pembungkusnya tersebut. Dan juga sebagian besar Urang Banjar di Kalimantan Selatan yang identik sebagai sajian menu sarapan pagi, walaupun sebenarnya tetap saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pundut Nasi Khas Kalimantan Selatan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :