Dendeng batokok sederhana. Dalam tahap memasaknya nanti, daging sapi yang akan dibuat dendeng batoko direbus matang dan diris tipis terlebih dahulu sebelum dipadukan dengan bumbu dan dimasak kembali. Sementara saat penyajiannya, dendeng batokok disajikan dengan samba lado pedas nikmat. Minang punya beragam resep olahan dendeng, salah satu yang populer yaitu dendeng batokok.
Sebagai ciri khasnya, dendeng batokok selalu dilumuri dengan cabai yang diuleg kasar dengan tomat, bawang merah dan garam.
Lihat juga resep Dendeng batokok campur tahu khas padang enak lainnya.
Dendeng balado merupakan olahan dagi sapi khas Sumatera Barat.
Sedang mencari ide resep dendeng batokok sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng batokok sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng batokok sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dendeng batokok sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Dalam tahap memasaknya nanti, daging sapi yang akan dibuat dendeng batoko direbus matang dan diris tipis terlebih dahulu sebelum dipadukan dengan bumbu dan dimasak kembali. Sementara saat penyajiannya, dendeng batokok disajikan dengan samba lado pedas nikmat. Minang punya beragam resep olahan dendeng, salah satu yang populer yaitu dendeng batokok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dendeng batokok sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dendeng batokok sederhana menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dendeng batokok sederhana:
- Gunakan 1/4 kg daging sapi.
- Sediakan 12 siung bawang putih.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Ambil 1 buah tomat.
- Gunakan Segenggam cabe keriting merah (boleh ditambah).
- Sediakan 4 biji cabe rawit merah (yg suka pedes boleh disesuaikan).
- Siapkan Garam.
- Gunakan Gula putih.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam ala korea (saos gocujang) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Hidangan ini memiliki rasa pedas gurih dan nikmat terbuat dari daging sapi. Daging sapi diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Adapun dua jenis dendeng yaitu kering dan basah, selain itu ada juga dendeng batokok. SajianSedap.com - Resep Dendeng Batokok, menu ala rumah makan Padang yang lezat tidak boleh diragukan lagi.
Langkah-langkah membuat Dendeng batokok sederhana:
- Rebus daging sapi sama bawang putih geprek 3 siung dan garam. Sampai empuk. Lalu iris2 tipis melintang, jangan sejajar serat. Saya sekitar 4mili. Lalu pukul2 pakai mutu sampai agak melebar. Rebus kembali sebentar agar bumbu lebih meresap..
- Goreng daging yg sudah d pukul2 tadi sampai kecoklatan. Yg suka kering boleh sampai kering banget..
- Uleg cabe keriting merah, rawit merah, bawang putih, bawang merah dan tomat. Jangan terlalu halus. Uleg kasar saja. Tumis bumbu, tambahkan garam test rasa. Setelah rasa pas masukan daging yg sudah di goreng. Angkat sajikan..
Kalau masih punya sisa daging qurban di rumah, langsung saja olah dengan Resep Dendeng Batokok yang nikmat ini. Makan siang pun dijamin jadi lebih meriah kalau Resep Dendeng Batokok menu utamanya. Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Dendeng Balado Enak, Masakan Khas Minang. Kalau di restoran Sederhana, biasanya dendeng Batokok ini disajikan dengan cabai hijau. Terkadang jenis dan variasi dendeng ini tidak saklek tergantung variasi dan kesukaan yang masak saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dendeng batokok sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :