Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang. Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu. Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah.
Pastikan dalam mengungkep ayam, kuah jangan sampai kering.
Baca juga: Resep Sambal dan Ayam Bakar Wong Solo Enak dan Super Mantap.
Ayam bakar dengan bumbu rujak ini sangat cocok untuk Anda yang bosan dengan kreasi ayam yang biasa-biasa saja.
Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak super gampang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak super gampang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang. Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu. Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak super gampang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak super gampang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak super gampang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Ambil 1 sdm perasan jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Ambil 10 buah cabe merah.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Gunakan 1/2 sdt terasi.
- Ambil 1/2 ruas kunyit bakar.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar butiran.
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 sdt asam, larutkan dengan 1 sdm air.
- Gunakan Bumbu Cemplung:.
- Ambil 1 batang sereh, memarkan.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1/2 blok gula jawa, sisir.
- Ambil 1,5 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 150 ml santan.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Siomay udang praktis dan lezat yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Bosan dengan masakan ayam yang biasa? Masak Ayam Bumbu Rujak ala Royco yuk. Sajian dengan cita rasa pedas dan berempah ini mudah dibuat dan lezat. Ayam bakar memang lauk yang lezat untuk menemani satu piring nasi putih yang hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang:
- Bersihkan ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan minyak, diamkan selama 30 menit..
- Haluskan bumbu halus dengan menggunakan blender, sisihkan..
- Setelah 30 menit, cuci ayam lalu olesi kembali dengan minyak. Panggang tiap sisinya kurang lebih 5 menit dengan api sedang..
- Pakai teflon (wok) anti lengket, tumis bumbu halus hingga harum dan tanak. Masukkan bumbu cemplung, aduk rata, jangan lupa tambahkan santan. Test rasa..
- Masak ayam hingga terendam bumbunya. Tambahkan air bila dirasa ayam masih alot. Aduk sesekali agar bumbu tidak gosong. Tunggu hingga ayam benar-benar matang dan lunak, test rasa sekali lagi. Matikan kompor sebelum bumbu kering dan asat..
- Gunakan grill pan atau sejenisnya, panggang ayam sambil sesekali diolesi bumbu. Sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan sisa bumbunya serta lalapan segar..
- Selain ayam, bumbu rujak ini juga cocok untuk ikan gurami, cumi-cumi, bahkan terong. Alhamdulillah enaaak! Selamat mencoba!.
Seperti yang akan kita bahas nanti yakni resep cara bikin ayam bakar bumbu rujak. Biasanya ayam bakar dibumbui dengan kecap manis. Salah satunya adalah resep ayam bakar bumbu rujak. Membuat ayam bakar memang bisa dibilang gampang gampang susah kalau tidak mengerti dengan benar cara bakar ayam yang akan dimasak. Bagi sebagian orang, ayam bakar lebih disukai dibandingkan ikan bakar, ayam goreng dan juga resep ayam lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak super gampang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :