Tumis Jengkol Kecap.
Lagi mencari ide resep tumis jengkol kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis jengkol kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis jengkol kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis jengkol kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis jengkol kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Jengkol Kecap menggunakan 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Jengkol Kecap:
- Sediakan 500 gr jengkol tua, potong jadi 2.
- Gunakan 5 siung bawang merah, dirajang.
- Ambil 5 siung bawang putih, dirajang.
- Gunakan 25 bh cabe rawit dipotong kecil.
- Siapkan 1 sdm garam halus.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Okonomiyaki simple yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Tumis Jengkol Kecap:
- Rajang bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Potong jengkol jadi 2 bagian, giteng sebentar dengan minyak, jangan sampai kering. Kulit jengkol akan terkelupas dan bersihkan sisanya, jangan sampai tersisa karena akan pahit.
- Tumis bawang putih sampai kekuningan, masukan bawang merah sampai layu lalu masukan potongan cabe.
- Masukan jengkol, garam, kecap manis,masak sampai caramelize / mengental, koreksi rasa. Tambahkan 200ml air, rebus sampai caramelize, jengkol siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Jengkol Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :