Ayam Bakar Padang. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas dipadukan dengan daun singkong dan cabai ijo. Anda bisa membuat di rumah sesuai selera.

Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari kota Padang. Ayam bakar khas Padang ini memanglah mengutamakan daging ayam sebagai bahan utamanya.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas dipadukan dengan daun singkong dan cabai ijo. Anda bisa membuat di rumah sesuai selera.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang:

1. Sediakan 1 kg ayam, potong menjadi 8.
2. Sediakan 2 sdm air jeruk nipis.
3. Gunakan 1 sdt garam.
4. Gunakan 5 sdm minyak goreng.
5. Gunakan 2 serai, memarkan.
6. Sediakan 1 sdm air asam.
7. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 3 daun salam.
9. Siapkan 300 ml santan sedang.
10. Ambil bumbu halus :.
11. Ambil 10 bawang merah.
12. Ambil 4 bawang putih.
13. Ambil 5 butir kemiri.
14. Ambil 5 cabe merah besar.
15. Gunakan 2 cm jahe.
16. Siapkan 2 cm kunyit.
17. Gunakan 1 sdt merica butiran.
18. Ambil 1 sdt garam.
19. Siapkan 1 sdm gula pasir.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Opor ayam simpel yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Selain itu juga tidak lupa dengan perpaduan cabai yang membuat rasanya menjadi pedas, cocok dengan cita rasa khas masakan Padang. Resep Ayam Bakar Padang- Hari hari menjelang hari libur nasional atau menghabiskan waktu pergantian tahun baru dengan orang terdekat, tepam teman atau keluarga besar, atau bahkan dengan kekasih tercinta. Pada saat kumpul kumpul tersebut yang pasti paling enak kalau dimasuki kegiatan dengan acara bakar bakaran ya kan. Tentulah pada umumnya memang acara bakar ikan atau bakar ayam merupakan salah.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang:

1. Cuci bersih ayam. Lumuri air jeruk nipis & garam selama 15 menit, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus. Masukan ayam + serai + air asam + daun jeruk + daun salam. Aduk & biarkan ayam sampai berubah warna.
3. Tambahkan santan, campur rata. Biarkan santan menyusut & kental. Setelah matang biarkan dingin.
4. Angkat & pisahkan ayam dari bumbunya. Bakar di atas teflon atau dengan bara arang. Bolak balik supaya tidak gosong.
5. Angkat & hidangkan.

Sajiansedap.com-Sudah bukan rahasia lagi bahwa ayam bakar buatan rumah makan Padang punya rasa gurih rata meresap hingga ke tulang. Sebenarnya, tidak ada yang istimewa dari resep ayam bakar rumah makan Padang sendiri. Namun, ada beberapa trik selama proses masak ayam bakar yang tak diketahui banyak orang. Resep ayam bakar singgang sumpu khas padang sederhana spesial asli enak. Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :