Miesop ayam. Mie Sop Ayam Medan (Indonesian Chicken Noodle Soup) is a popular street food in Indonesia. It's basically a chicken soup cooked in aromatic spices. So humble yet so satisfying on every level.
Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah.
Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap.
Padahal miesop/miso ayam ala kampung enak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda sedang mencari inspirasi resep miesop ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal miesop ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Sop Ayam Medan (Indonesian Chicken Noodle Soup) is a popular street food in Indonesia. It's basically a chicken soup cooked in aromatic spices. So humble yet so satisfying on every level.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari miesop ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan miesop ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat miesop ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Miesop ayam menggunakan 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Miesop ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Ambil 1/4 ceker ayam.
- Sediakan 1 btr Telur ayam.
- Sediakan 3 bh Cengkeh.
- Ambil 1/2 sdt Pala bubuk.
- Gunakan 8 lbr Daun salam.
- Sediakan 2 batang Sereh.
- Sediakan Batang daun bawang.
- Sediakan 2 liter Air.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 8 siung Bawang merah.
- Siapkan 6 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 sdt Merica.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar.
- Ambil 4 bh Kapulaga.
- Ambil Bunga lawang yg besar 2 bh.
- Ambil secukupnya Kayu manis bubuk.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula merah.
- Ambil secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan Isian misop.
- Ambil secukupnya Mihun.
- Gunakan optional Mie kuning.
- Sediakan Daun bawang.
- Gunakan Seledri.
- Gunakan Bawang goreng.
- Sediakan Kerupuk merah.
- Siapkan Sambel (rebus rawit lalu haluskan +kan garam secukupnya).
- Gunakan Kecap dan Saos.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bolu gulung pandan ekonomis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Misop Ayam Khas Medan enak lainnya. Di medan misop ini banyak bgt yg jual beda kalau di sini (JKT) makanan yg satu ini susah bgt nyarinya. Akhirnya dari pada susah nyari sana sini mending bikin sendiri. dan ternyataaaa enak juga rasanya😀 Bisa pake sop ayam maupun sapi. Mirip dengan laksa hanya tidak menggunakan santan sehingga lebih ringan dan segar.
Cara menyiapkan Miesop ayam:
- Rebus ayam + ceker dlm 2 ltr air sampai mendidih. Rebus telur ayam sampai matang.
- Tumis bumbu halus, sereh, salam, cengkeh dan pala bubuk secukupnya sampai harum lalu masukkan ke rebusan ayam. Tambahkan garam, gula merah penyadap rasa (optional ya), koreksi rasa. Bila sudah pas rasanya matikan api..
- Angkat ayam rebusan lalu goreng dan suir2 untuk isian misop.
- Siapkan mangkok lalu tata isian misop didalamnya: mihun + ayam suir + telur rebus taburi irisan daun bawang seledri, bawang gereng dan kerupuk merah dan tuangkan kaldu ayam tadi secukupnya. Tambahkan kecap, saos dan sambel..
- Selamat mencoba... Mengobati rasa rindu kampung halaman😊.
Tapi jangan khawatir sobat, meski beken di Medan nggak harus pergi keMedan dong untuk mencicipi mie ini, mari kita sama-sama minyiapkan dan mencoba bikin Mie Sop Medan di rumah, ini bahan yang harus disiapkan. Ayam - Daging; Resep Mie Sop Medan; Resep Mie Sop Medan. Jajanannya Anak medan oleh The … mie sop Agar mie sop Medan rasanya lebih gurih, gunakan ayam negeri atau ayam kampung yang gemuk. Sop ayam sama seperti dengan sop daging atau sop saso yang lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat miesop ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :