Ayam penyet sambal terasi. Jenis sambal yang digunakan dalam ayam penyet yaitu sambal terasi, lengkap bersama potongan sayur-sayuran yang segar sebagai lalapan. Jika sambal biasa dihidangkan sebagai bahan colekan, maka sambal terasi dalam sajian ayam penyet ini sedikit berbeda. Karena, sambal akan dituangkan atau bahkan dilumurkan ke daging ayam.
Kamu bisa mencampurkan beberapa bahan sesuai selera, seperti tomat segar yang bisa membuat rasa sambal terasi semakin nikmat.
Sambal terasi juga cukup fleksibel untuk dipadukan dengan makanan apa pun, misalnya ayam penyet.
Pindahkan bahan ke dalam cobek, tambahkan terasi, garam, dan gula pasir, ulek hingga halus.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal terasi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jenis sambal yang digunakan dalam ayam penyet yaitu sambal terasi, lengkap bersama potongan sayur-sayuran yang segar sebagai lalapan. Jika sambal biasa dihidangkan sebagai bahan colekan, maka sambal terasi dalam sajian ayam penyet ini sedikit berbeda. Karena, sambal akan dituangkan atau bahkan dilumurkan ke daging ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam penyet sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam penyet sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam penyet sambal terasi memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam penyet sambal terasi:
- Gunakan 1/2 kg Ayam negeri.
- Gunakan Bumbu instan soto *me:merk bamboe.
- Ambil Sayur bayam rebus.
- Gunakan Pete goreng.
- Gunakan Timun lalap.
- Siapkan 21 cabe rawit.
- Siapkan 1 cabe besar.
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar.
- Gunakan 1 siung bawang merah.
- Gunakan secukupnya Terasi.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep 2. Martabak telur kulit lumpia yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Letakkan ayam goreng panas ke dalam cobek berisi sambal. Tekan/penyet hingga ayam agak memar dan pipih. Sajikan ayam penyet sambal terasi bersama nasi dan bahan lalapan (timun/selada/kacang panjang/kol). Berikut cara membuat ayam penyet enak dengan sambal terasi.
Cara membuat Ayam penyet sambal terasi:
- Ungkep ayam : ayam yg sudah dibersihkan kemudian masukkan panci dan beri bumbu instan beri air secukupnya...masak hingga ayam empuk dan sampai bumbu meresap.
- Goreng ayam yg sudah di ungkel.
- Rebus sayur bayam, goreng Pete.
- Sambal : goreng cabe besar, tomat, bawang merah terlebih dahulu sampai matang dan layu kemudian goreng cabe rawit sampai setengah matang.
- Setelah d goreng semua masukkan ke cobek beri sedikit garam, sedikit gula merah, uleg hingga halus.
- Tata ayam goreng, sayur rebus, potongan timun dan Pete goreng..penyet ayam siap d sajikan.
Sejarah berdirinya Restoran Ayam Penyet di Surabaya merupakan salah satu perusahaan franchise yang merintis warung makan ayam Penyet di Indonesia. Ayam Penyet Surabaya didirikan oleh Bapak Puspo Wardoyo. Selama ini ia dikenal sebagai pemilik Ayam Bakar Wong Solo. Sambal terasi: tumis cabai, bawang merah, bawang putih, terasi, dan tomat sampai setengah matang. Cara membuat ayam penyet sambal terasi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :